Melk en zuivelkaart - Atkins

• Mei 3, 2024

Veel volwassenen ontwikkelen lactose-intolerantie; je lichaam verliest van nature zijn vermogen om melk te verwerken naarmate het ouder wordt. Veel diëten verminderen je melkinname in het begin om dit te testen.

Zelfs als je eerder een melkallergietest hebt gedaan, is het misschien goed om het opnieuw te proberen. Lichamen veranderen in de loop van de tijd! Knip twee weken achter elkaar zuivelproducten uit. Zie hoe je je voelt. U kunt een daling van opgeblazen gevoel en andere allergische reacties opmerken waarvan u zich niet had gerealiseerd dat ze verband hielden met melk.

Alle koolhydraten worden gegeven voor effectieve koolhydraten. Vezel is al verwijderd.

Melk
Alle melkwaarden worden gegeven in porties van 1 kop.
volle melk - 11.4g
2% vette melk - 11,7 g
1% vette melk - 11,7 g
vetvrije melk - 11,9 g
Kefir (gefermenteerde melk) - 9g

Melk is een natuurlijke stof. Controleer altijd het etiket van de melk die u koopt om te zien wat het aantal koolhydraten in uw melk is. Er zijn variaties van merk tot merk.

Zuivel
boter - 0 g
ei (1) - 0,6 g
half en half (2 eetlepels) - 1,0 g
zware room (2 eetlepels) - 0,8 g
mayonaise (1 theelepel) - 0,1 g
zure room (2 eetlepels) - 1,2 g
yoghurt (1 kop) - 17,2 g

Ga naar de pagina Crèmetypen en koolhydraten voor alle soorten crèmes en hoe ze verschillen.

In het algemeen geldt: hoe zwaarder de room of melk, hoe beter (lager) het aantal koolhydraten.

Een opmerking over lactose-intolerantie en melkallergieën. Het zijn twee afzonderlijke dingen. Voor mensen die lactose-intolerant zijn, kan hun lichaam de lactose (natuurlijke melksuikers) in melk niet verwerken. Voor mensen die allergisch zijn voor melk, hebben ze echter een histamine-reactie op de eiwitten in de melk. In beide situaties is het natuurlijk verstandig om geen melk te drinken.

Terwijl kaas een zuivelproduct is, omdat er zoveel soorten kaas zijn, worden ze op een aparte lijst bewaard. Dat is hieronder gelinkt. Crème wordt ook afzonderlijk vermeld.

Low Carb-grafieken - volledige lijst

Low Carb-grafieken van Lisa Shea Een must-have referentiegids voor elke lage carber. Houd de koolhydraten van fruit, groenten, vlees, alcoholische dranken en meer binnen handbereik. Meer details ...

Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken