Maak vooruit Geroosterde Knoflook Aardappelpuree Recept

• Mei 16, 2024

Ik heb onlangs een diner gekookt voor 80 dames die een vergadering bijwoonden met het thema 'Terug naar school'. Het menu, een ouderwetse schoollunch uit de jaren 60, geserveerd op dienbladen, inclusief gehaktbrood, aardappelen en sperziebonen. SAAI? Absoluut niet! Het gehaktbrood was gebakken met een speciale topping, de sperziebonen inclusief spek en uien, en de aardappelpuree inclusief geroosterde knoflook, roomkaas en veel boter. De aardappelen waren het hoogtepunt van het diner en er waren verschillende verzoeken om het recept.

Deze zijn romig en lekker Geroosterde Aardappelpuree ze kunnen niet alleen vooruit worden gemaakt, maar ze zijn snel en gemakkelijk, omdat ze geroosterde knoflook uit de Basic Roasted Garlic Module gebruiken. Als deze handige module nog niet in uw vriezer staat, haal dan de slowcooker eruit; het zal snel klaar zijn.

12 porties

5 pond aardappelen
1 eetlepel zout

2 eetlepels geroosterde knoflookpuree uit de geroosterde knoflookmodule
1/2 kopje boter
4 Oz. zachte roomkaas
1/3 kopje melkpoeder
1 kop kokend water, (van de aardappelen)
1 1/2 theelepels zout, of naar smaak

2 eetlepels fijngesneden bieslook

1. Schil de aardappels, snijd ze in plakjes van 1 "en bedek met water; voeg 2 eetlepels zout toe.


2. Aan de kook brengen; sudderen tot het klaar is, ongeveer 45 minuten.


3. Giet de aardappels in een vergiet om goed uit te lekken (bewaar 1 kopje water).


4. Klop in een grote mengkom de knoflookpuree, boter en roomkaas luchtig; voeg de hete aardappelen toe.


5. Meng de droge melk met het hete aardappelwater en voeg genoeg toe aan het aardappelmengsel om het licht en luchtig te maken.


6. Roer het zout en bieslook erdoor en serveer.

• Maak vooruit: breng de aardappelen over in een ovenschaal die is besproeid met antikleefspray.


• Dek af met plasticfolie en bewaar tot 2 dagen.


• Verwarm de oven 1 uur voor het opdienen voor op 350 °.


• Leg de aardappelen bloot, leg ze in de oven en bak 30-45 minuten of tot ze bruin zijn en goed doorbakken.

Hoeveelheid per portie:
Calorieën 320 Calorieën van vet 103
Procent Totaal calorieën uit: Vet 32% Eiwit 8% Koolhydraten. 60%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 11 g
Verzadigd vet 7 g
Cholesterol 32 mg
Natrium 1012 mg
Totaal koolhydraten 48 g
Dieetvezel 2 g
Suikers 0 g
Eiwit 7 g

Vitamine A 11% Vitamine C 49% Calcium 0% Ijzer 14%

Video-Instructies: Barbecue vistapa's en Bees Knees met Boris Buono (Mei 2024).