Louise Bonne van Jersey en Madeleine Pears
Veel soorten planten zijn geschikt voor het eetbare landschap. Deze kunnen variëren van groenten en rabarber tot fruitplanten. Peren zijn een goede keuze. Hier zijn enkele aanbevolen perenrassen.


Luis Bonne van Jersey

Deze Franse variëteit heeft verschillende Franse en Engelse namen. Deze omvatten Louise Bonne de Jersey en William the Fourth.

Een uitstekende herfstpeer, dit werd sterk aanbevolen door A.J. Downing in Downings 'Fruit and Fruit Plants of America, gepubliceerd in 1849.

Dit dateert van rond 1780 en is blijkbaar afkomstig uit de regio d'Avranches, Frankrijk, hoewel sommige bronnen aangeven dat het voor het eerst werd gekweekt op het eiland Jersey. Het was bekend in Engeland tegen 1820.

De zeer productieve bomen hebben rechtopstaande scheuten en een sterke rechtopstaande vorm. Zeer winterhard, ze hebben een sterke groeisnelheid. Dit draagt ​​regelmatig grote gewassen. De middelgrote tot grote vruchten zijn peervormig tot langwerpig. Ze kunnen eenzijdig zijn met een onregelmatige omtrek.

De huid is lichtgeel met wat donkere vlekken. Het kan roodbruine blozen hebben aan de zonnige kant. De stengel is een centimeter lang.

Deze zeer gearomatiseerde peren zijn zoet en sappig. Ze hebben smeltend, boterachtig, groenachtig wit vlees. Deze rijpen in september en oktober.


Madeleine Pear

Dit staat ook bekend als Citron des Carmes, Magdaelen en Green Chisel. Een vroege rijping, dit werd sterk aanbevolen door A.J. Downing. De naam komt van het feit dat het rijpt ten tijde van het feest van St. Madeleine in Frankrijk.

Sommigen zeggen dat deze variëteit vrij oud is, hoewel de oorsprong enigszins onduidelijk is. Het werd voor het eerst gekweekt door Carmelite monniken waarvan de naam Citron des Carmes komt.

De grote rechtopstaande boom is krachtig en is niet zo winterhard als sommige. De olijfkleurige scheuten zijn lang en rechtopstaand. De bomen zijn enigszins van korte duur. Ze zijn zeer productief en dragen elk jaar grote betrouwbare gewassen.

Deze vruchten beginnen midden juli tot begin augustus te rijpen. Ze worden beschouwd als een zomerpeer. De middelgrote tot kleine peren hebben een klassieke peervorm, maar ze kunnen ook rond tot eivormig zijn. Ze lopen geleidelijk taps toe naar de steel, die twee centimeter lang is.

De huid is bleek groenachtig geel tot groen. Er kunnen enkele kleine vlekken van roodbruin in de buurt van de stengel zijn. Dit kan ook een lichte bruine blos hebben. Beschouwd als uitstekende kwaliteit peren, deze hebben zeer sappig zoet vruchtvlees. Dit is aromatisch en zo zacht dat het in de mond smelt. Met een delicate smaak kan het vruchtvlees worden gekleurd met geel. Het kan enigszins korrelig zijn nabij de kern.