Jeweled Mardi Gras Pudding Recept

• Mei 18, 2024

Zelfs als je dit jaar geen Mardi Gras in New Orleans viert, is dit de perfecte tijd om Cajun-eten te serveren. Aangezien het meeste Cajun-eten vrij heet, kruidig ​​en substantieel is, moet het dessert iets lichts zijn. King Cake is natuurlijk een must bij elk Mardi Gras-feest, maar de meeste gastvrouwen serveren niet slechts één dessert. Het volgende Jeweled Mardi Gras Pudding is eigenlijk geen traditionele Cajun, maar de kleuren zijn perfect en het dessert is heel eenvoudig, heel licht en kan van tevoren worden gemaakt. Er is geen bakken nodig, dus dat maakt het nog aantrekkelijker voor degenen die de Jambalaya, Rode Bonen en Rijst, Zeevruchten Gumbo, Rivierkreeft Étouffée of wat dan ook op het menu koken (recepten zijn te vinden op de CoffeBreakBlog Quick Cooking Site).

Zet de tafel neer met uw gouden, paarse en groene gerechten, versier het midden met kralen, Mardi Gras-maskers en de alomtegenwoordige fleur de lis en u bent klaar voor een geweldig feest.

12 porties

1 3 oz. pakket limoengelatine
1 3 oz. pakket druivengelatine
1 3 oz. pakket citroengelatine

4 kopjes melk
2 3,9 ounce pakketten vanille instant pudding

1 10 oz. in de winkel gekochte pondcake

1. Breng 1 kop water aan de kook (magnetron).
2. Roer de limoengelatine tot de suikerkristallen zijn opgelost; voeg 1 kop crushed ijs of ijsblokjes toe en roer tot het ijs is gesmolten.
3. Giet in een 9 x 13 "glazen ovenschaal, plaats in de koelkast (of het is sneller in de vriezer) en laat zitten tot het is ingesteld.
4. Herhaal dit met de druivengelatine en giet over de ingestelde limoengelatine.
5. Wanneer de druivenlaag hard is geworden, herhaal dit met de citroengelatine; plaats in de koelkast tot klaar om de pudding te monteren.
6. Snijd de gelatine in blokjes van 1 inch.
7. Bereid de instantpudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Het is het gemakkelijkst en gaat soepeler als het in de blender wordt bereid, maar als er geen beschikbaar is, is kloppen prima.
8. Snijd de pondcake in blokjes van 3/4 "tot 1".
9. Smeer een dunne laag pudding op de bodem van een kleinigheidskom of een andere heldere glazen kom; strooi de helft van de pondblokjes over de pudding en bedek met een nieuwe laag pudding.
10. Breng de helft van de gelatineblokjes aan en vervolgens nog een laag pudding.
11. Herhaal dit met de pondblokjes, vervolgens een paar gelatineblokjes en de resterende pudding.
12. Plaats de resterende gelatinekubussen decoratief over de pudding.
13. Dek af met plasticfolie en bewaar minstens een uur of maximaal twee dagen.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 340 Calorieën uit vet 74
Procent Totaal calorieën uit: Vet 22% Eiwit 9% Koolhydraten. 69%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 8 g
Verzadigd vet 3 g
Cholesterol 47 mg
Natrium 539 mg
Totaal koolhydraten 59 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 20 g
Eiwit 8 g

Vitamine A 3% Vitamine C 36% Calcium 0% Ijzer 12%

Video-Instructies: King Cake is Mardi Gras' Most Famous Dessert | Legendary Eats (Mei 2024).