Hongaars Heet Dip Recept

• April 29, 2024

Zodra het vakantieseizoen begint met Thanksgiving, lijken er feesten en bijeenkomsten te zijn die we verplicht zijn bij te wonen. Vaak wordt ons gevraagd om iets mee te nemen, en als we dat doen, is het leuk als iedereen ons gerecht opbeet en verslindt. Het volgende Hongaarse Hot Dip is een unieke en heerlijke warme duik die je vooruit kunt maken en opnieuw kunt opwarmen in de slowcooker. Het is perfect voor transport en zal oohs en aahs oproepen, evenals verzoeken om het recept van iedereen die het geluk heeft om het te proeven.

Deze dip heeft een sterke Oost-Europese invloed, met behulp van paprika, kool en zuurkool, samen met spek dat een rokerige smaak toevoegt. Gasten zullen het moeilijk hebben om kool en zuurkool te herkennen, dus zelfs degenen die niet denken dat ze deze ingrediënten lekker vinden, zullen seconden en derde terugkomen. Miniatuur rogge en roggebrood brood pleinen zijn meestal verkrijgbaar in de deli bij de meeste grotere supermarkten. Als je ze niet kunt vinden, koop dan gewoon broden van normale grootte en snijd elk plakje in kleine vierkantjes.

24 porties

12 ons dik gesneden gepeperd spek, gehakt

1 kop gehakte ui
3 kopjes geraspte kool
1 16 oz. kan zuurkool, gespoeld en geperst zo droog mogelijk zijn
2 eetlepels paprika
1/2 theelepel cayennepeper
2 8 oz. pakketten roomkaas, in blokjes
2 eetlepels gehakte verse dille
2 kopjes zure room
1 theelepel karwijzaad

Miniatuur segmenten van rogge en roggebrood

1. Kook het spek in een grote koekenpan tot het knapperig is; verwijder de spekjes om op keukenpapier af te voeren.
2. Voeg de ui, kool en zuurkool toe aan het spekvet en kook al roerend tot de kool en de ui doorzichtig zijn.
3. Bestrooi met de paprika en cayennepeper; goed roeren.
4. Zet het vuur op de laagste stand en roer de roomkaas erdoor; blijf roeren tot de roomkaas is gesmolten.
5. Roer de zure room en spek erdoor. De dip kan tot 2 dagen vooruit worden gedaan en in de koelkast worden bewaard.
6. Ongeveer een uur voordat je klaar bent om te serveren, zet je in een slowcooker, zet je op laag en laat het langzaam langzaam roeren.
7. Draai de slowcooker op warm en roer af en toe terwijl hij staat.
8. Serveer met de plakjes rogge en roggebrood.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 154 Calorieën van vet 120
Procent Totaal calorieën uit: Vet 78% Eiwit 11% Koolhydraten. 11%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 13 g
Verzadigd vet 7 g
Cholesterol 33 mg
Natrium 278 mg
Totaal koolhydraten 4 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 4 g

Vitamine A 15% Vitamine C 16% Calcium 0% Ijzer 5%

Video-Instructies: How To: Bulgarian Split Squat (April 2024).