Ground Bison Recepten

• Mei 14, 2024

Nu je gezond eet, denk je waarschijnlijk dat hamburgers, gehaktballetjes en biefstuk voorgoed uit je leven zijn, toch? Niet waar! Bizonvlees heeft minder vet en calorieën dan kipfilet zonder vel (echt waar!) En meer ijzer en B12 dan gewoon rundvlees. Hier is een veelzijdige recepten voor gemalen bizons - dezelfde recepten maken 4 heerlijke hamburgers, of 8 gehaktballetjes voor spaghetti-avond. Je kunt ook bizonsfilets grillen, net als een biefstuk

Vetarm basis gemalen buffelrecept
ingrediënten

1 pond gemalen bizonsvlees

1 theelepel. knoflook zout

2 eetlepels. Worcestershire saus

1/4 kop broodkruimels (kan worden weggelaten of verlaagd voor het koolhydraatbewustzijn)

1 ei (of 2 eiwitten)

1/4 kopje lente-uitjes, fijngehakt

1 eetl. Lichte sojasaus

4 plakjes magere kaas

Aanwijzingen voor Buffalo Burgers

Combineer in een grote kom het bizonvlees, het knoflookzout, de Worcestershire-saus, de broodkruimels, de sojasaus en de lente-uitjes. Vorm 4 pasteitjes. Spuit een grote koekepan met kookspray en verwarm tot heet. Voeg de pasteitjes toe aan de hete pan en kook 2-3 minuten. Omslaan. Dek de pan af en laat sudderen tot de pasteitjes gaar zijn (ongeveer 165 op een vleesthermometer). Verwijder het deksel en plaats een plak kaas op elke pasteitje en laat het smelten. Leg ze op ovengestoomde of geroosterde volkorenbroodjes en serveer met je favoriete kruiden, waaronder ketchup, lichte mayo of lichte wonderzweep, mosterd, uien en tomaten.

Aanwijzingen voor Buffalo Meatballs

Combineer in een grote kom het bizonvlees, het knoflookzout, de Worcestershire-saus, de broodkruimels, de sojasaus en de lente-uitjes. Vorm 8 gehaktballetjes. Spuit een grote koekepan met kookspray en verwarm ¼ van de fijngehakte lente-uitjes tot ze zacht zijn (ongeveer 4-5 minuten) tot ze warm zijn. Voeg de gehaktballetjes toe aan de hete pan en kook 2-3 minuten. Verplaats de gehaktballetjes om ze overal bruin te maken. Dek de pan af en laat sudderen tot de gehaktballetjes gaar zijn (ongeveer 165 op een vleesthermometer). Verwijder het deksel en serveer met spaghetti of op je favoriete volkorenbrood voor een heerlijke sandwich.

Lees meer over Bison op de site van het Amerikaanse ministerie van Landbouw: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Video-Instructies: Club Chefman Tutorial - How to Make Air Fryer Meatballs (Mei 2024).

Gemalen bizonrecepten, gezonde voeding, gezond hamburgerrecept, vlees met laag cholesterolgehalte, caloriearm vlees, vetarm vlees, bizonrecepten, buffelburgerrecept, gemalen buffelrecepten