Het Recept Van De Groene Erwt En Bloemkoolsalade

• Mei 20, 2024

Helder groen en wit is zo'n elegante combinatie. Deze salade contrasteert het groen van bevroren erwten met het wit van bloemkool en ui om een ​​vochtige en weelderige salade te maken. De subtiele zoetheid van de erwten en ui speelt goed tegen de assertiviteit van de bloemkool. Zachte kruiden en specerijen met een romige dressing op basis van mayonaise binden de ingrediënten samen.

Het Recept Van De Groene Erwt En Bloemkoolsalade

ingrediënten:

1 pond zak bevroren groene erwten
2 kopjes kleine bloemkoolroosjes (ongeveer twee keer de grootte van de erwten)
½ kopje grof gehakte zoete ui (ik gebruikte Vidalia.)
¼ theelepel selderijzout
¼ theelepel gedroogde dille wiet (wrijf tussen je handen om de oliën vrij te geven)
½ theelepel gedroogde mint-optioneel (wreef tussen je handen om de oliën vrij te geven)
¼ kopje ranchdressing
¼ kopje mayonaise (ik gebruikte Hellman's.)

Methode:

Gebruik een 2-kwart microgolfbestendige braadpan met een deksel voor het koken van de groenten. De groene erwten kunnen aan de braadpan worden toegevoegd terwijl ze nog bevroren zijn. Leg de erwten op de bodem, dan de bloemkoolroosjes en werk af met de ui bovenop. Voeg 2 eetlepels water toe aan de groenten in de braadpan. Dek af en kook op hoog in de magnetron van 8-12 minuten. Hoe lang je ze kookt, hangt af van hoe bevroren ze zijn en hoeveel crunch je lekker vindt in je groenten. Ik kookte de mijne gedurende 10 minuten en liet ze nog 5 minuten afgedekt staan. De erwten moeten heldergroen zijn en de bloemkool mag niet papperig zijn. Dit is een salade! De magnetron van elke kok is anders. Jij bent de expert in hoeveel minuten je deze saladegroenten in je magnetron kookt. Je kunt ze altijd langer koken, als ze te knapperig zijn.

Nadat de groenten zijn gekookt tot de gewenste gaarheid, giet u de vloeistof af. Strooi eventueel het selderijzout, de dille en de munt over de groenten. Besprenkel de ranchdressing over de groenten. Verspreid vervolgens de mayonaise gelijkmatig. Roer de ranch en mayonaise voorzichtig door de groenten tot de groenten volledig zijn bedekt met dressing. Koel, afgedekt, gedurende ten minste een uur, of tot het volledig is afgekoeld. Hierdoor smaken de smaken samen.

Deze salade past goed bij:

Turkije met Mango Mayo Croissant Recept
Zalmburger Receptvariaties
Zomer Squash Hamburger Recept

Het is snel en gemakkelijk om groenten te bereiden voor salades of bijgerechten in de magnetron. De kunst is om te weten hoe uw individuele magnetron kookt. Pas de recepten aan op basis van uw kennis. Geniet vervolgens van uw volledig voedzame sandwichmaaltijd met een gezond bijgerecht of salade.

Wanneer ik producten op merknaam noem, zijn dit degenen die ik gebruik. Ik heb geen gratis producten van de fabrikanten ontvangen, noch ben ik betaald om de producten bij naam te noemen.

Video-Instructies: BLOEMKOOL KERRY SOEP RECEPT (VEGAN) (Mei 2024).