Gemakkelijk Bierbrood Recept

• Mei 18, 2024

Terwijl u door een recent nummer van bladert RV Het tijdschrift, Ik kwam een ​​recept voor bierbrood tegen. Wat het opviel van andere broodrecepten was dat deze slechts drie ingrediënten had! Drie ingrediënten en 45 minuten totdat ik mijn eigen heerlijke brood van zelfgebakken brood had? Dit moest ik zien. Na een korte winkelpauze om wat Bud Light-bier te verzamelen, ruimde ik wat aanrechtruimte op en ging ik proberen mijn brood te maken. Tijdens het bereiden van dit recept heb ik online bierbrood gegoogeld en tot mijn vreugde ontdekte ik een overvloed aan verschillende variaties op dit recept.

Omdat ik alle drie de ingrediënten eruit had, besloot ik een brood te maken van verschillende, maar vergelijkbare recepten. Ongeveer 50 minuten later kwam ik tot de conclusie dat het volgende recept, het recept dat ik voor het eerst tegenkwam in het RV-magazine, het beste recept was. En niet noodzakelijk omdat het beter smaakte. Tijdens een side-by-side smaaktest kon ik het verschil tussen de recepten niet zien. Dus wat deed deze opvallen? Het was natuurlijk de zuiniger versie! Deze gebruikte slechts twee kopjes bloem in plaats van drie en vereiste minder suiker dan de anderen. Dus, natuurlijk, wint het goedkopere brood mijn stem!

ingrediënten

2 kopjes zelfrijzend bakmeel *
2 ½ eetlepels suiker
1 12 ounce fles of blikje op kamertemperatuur Bud Light (gekozen vanwege de betaalbaarheid en vegan-vriendelijke eigenschappen)

* Als je geen zelfrijzende bloem bij de hand hebt, kun je bloem voor alle doeleinden gebruiken en 1 T bakpoeder en 1 theelepel toevoegen. zout naar het recept.

Allereerst moet u uw oven voorverwarmen tot 350 graden. Haal een grote kom eruit en gooi de bloem en suiker erin. Open dat bier, giet het in de kom en meng alle ingrediënten. U heeft hier geen luxe uitrusting nodig. Het deeg zal plakkerig zijn en de ingrediënten mengen heel mooi samen met gewoon oud roeren. Zodra alles is gemengd, giet je het beslag in een licht ingevette broodvorm en steek je het 45 minuten in de oven.

Als het klaar is, maak je het af met wat Smart Balance Light of Earth Balance margarine. Voor iets zoets zoets kun je wat abrikozenjam erop smeren, of beter nog, besprenkel met wat agave. Yum!

Video-Instructies: Bierbrood met Tim | OhMyFoodness - recept (Mei 2024).