Chocolade Marmeren Cheesecake

Chocoladekruimelkorst

  • 1-1 / 2 kopjes vanillewafelkruimels (ongeveer 45 wafels)
  • 1/2 kopje banketbakkerssuiker
  • 1/3 kopje cacao
  • 1/3 kopje gesmolten boter

Voorbereiding -
Combineer de vanillekruimelpruimen, banketbakkerssuiker, cacao en gesmolten boter. Druk het mengsel op de bodem van de 9 "springvorm.

Vulling

  • 1/4 kopje cacaopoeder
  • 1/4 kopje boter of margarine - gesmolten
  • 4 pk. (8 oz. Elk) roomkaas, verzacht
  • 1 blik (14 oz.) Gezoete gecondenseerde melk
  • 4 eieren
  • 1 T. vanille
  • 1/3 kopje bloem

Voorbereiding -
Combineer de cacao en boter in een kleine kom. Mix tot een glad mengsel en zet opzij. Klop de roomkaas in een grote kom luchtig. Voeg geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk toe en klop tot een glad mengsel. Klop de eieren en vanille en voeg de bloem toe. Meet 1-1 / 2 kopjes beslag in een middelgrote kom. Klop het cacaomengsel erdoor. Schep de helft van het vanillebeslag over de voorbereide korst. Voeg de helft van het chocoladebeslag toe, in klodders. Herhaal dit, eindigend met het chocoladebeslag. Snijd met een mes het beslag om de chocolade lichtjes door de vanille te laten wervelen. Bak 50 tot 60 minuten in een voorverwarmde oven op 300º of tot het midden is ingesteld. Haal uit de oven op een rooster. Maak de cake met een dun mes los van de zijkant van de pan. Koel volledig en verwijder vervolgens de zijkant van de pan. Koel enkele uren voor het opdienen.

Wilton 9-in. Anti-aanbaklaag Avanti Springform Pan met glazen bodemWilton 9-in. Springform met glazen bodem
De bodem van deze springvorm is gemaakt van glas ... het dient ook als een portie voor je cheescake of ander gebakken dessert. De constructie met commercieel gewicht helpt kromtrekken te voorkomen en verdeelt de warmte gelijkmatig. Het antikleefoppervlak is bestand tegen krassen, zelfs van metalen gebruiksvoorwerpen. Een levenslange beperkte garantie is inbegrepen.

Video-Instructies: Chocolate Cheesecake Recipe (Mei 2024).