Lente betekent rabarberseizoen, en hoewel het een groente is, is rabarber over het algemeen gezoet en geserveerd in desserts. De meesten van ons zijn te druk om veel tijd in de keuken door te brengen, dus het is leuk om een ​​paar snelle en gemakkelijke rabarberdesserts in ons repertoire te hebben. Het volgende Rabarberstortkoek met Slow Cooker is perfect, omdat het slechts ongeveer 10 minuten kost om de rabarber te dobbelstenen en minder dan vijf minuten om te monteren. Na het koken kunt u het vergeten tot het avondeten.
””
Hoewel dergelijke desserts in de oven kunnen worden gebakken, verwarmt deze de keuken niet en heeft deze geen toezicht nodig tijdens het koken. En het is zooo goed. Zelfs rabarberhaters zullen het leuk vinden. Je kunt het serveren met goed vanille-ijs of gezoete slagroom.

12 porties


1 pond verse rabarber, gesneden in 1/4 "dobbelstenen (4 kopjes)
3/4 kop suiker
1 3 oz. pakket frambozen- of aardbeiengelatine
1/2 kopje water
15 1/4 ons gele cake Mix
1/4 kopje gesmolten boter

Gezoete slagroom of ijs om te serveren

  1. Dump de rabarber in de bodem van een 3-4 liter slowcooker (bij voorkeur met een grotere voetafdruk in plaats van lang te zijn).
  2. Strooi de suiker over de rabarber en vervolgens de gelatine over de suiker; giet het water over de gelatine.
  3. Strooi het cakemengsel gelijkmatig over het mengsel.
  4. Giet de boter over de cakemix.
  5. Bedek de slowcooker, zet hem op laag en laat 4-6 uur koken of tot de rabarber zacht is en het bovenste gedeelte gaar is.
  6. Kantel het deksel ongeveer 15 minuten iets om eventueel opgehoopte vloeistof te laten verdampen.
  7. Serveer met gezoete slagroom of vanille-ijs.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 282 Calorieën van vet 65
Procent Totaal Calorieën Uit: Vet 23% Eiwit 1% Koolhydraten. 76%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 7 g
Verzadigd vet 3 g
Cholesterol 10 mg
Natrium 289 mg
Totaal koolhydraten 53 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 33 g
Eiwit 1 g

Vitamine A 4% Vitamine C 3% Calcium 0% Ijzer 1%


Video-Instructies: Baked Louie's - Royal Rhubarb Cake (PREVIEW) (Mei 2024).