Pindakaas koekjes

  • 1 kopje bakvet
  • 1 kop suiker
  • 1 kopje bruine suiker
  • 2 eieren - geslagen
  • 1 kop pindakaas
  • 1 theelepel. vanille
  • 3 kopjes bloem
  • 2 theel. Frisdrank
  • 1/4 theelepel. zout

Voorbereiding -
Klop het bakvet en de suikers door elkaar. Voeg de eieren toe en meng goed. Voeg de pindakaas en vanille toe en meng tot alles goed gemengd is. Meng de droge ingrediënten in een aparte kom. Voeg het droge ingrediëntmengsel toe aan het afgeroomde mengsel en meng om een ​​stijf beslag te vormen. Vorm kleine hoeveelheden beslag in 1 "tot 1-1 / 2" ballen. Plaats de ballen, 3 inch uit elkaar, op niet ingevette bakplaten. Maak ze allemaal plat met een vork in een kriskras patroon. Bak in een voorverwarmde oven op 375º gedurende 12 tot 14 minuten. Koel af op draadrekken en bewaar in een luchtdichte container.

BetterBake TM Cookie Pan 15x14BetterBake TM Cookie Pan - 15 "x 14"
Koekjes worden beter bruin, bakken niet te laag en blijven niet plakken aan deze zware aluminium pan met textuur. Het oppervlak zal niet krassen, slijten, roest of kromtrekken en het is vaatwasmachinebestendig.



Video-Instructies: RECEPT | 3 ingrediënten pindakaas koekjes (Mei 2024).