Meer Keltische cocktailrecepten

• Mei 12, 2024

Hier zijn meer Keltische cocktailrecepten die perfect zijn voor een Keltisch huwelijksthema en een Ierse toast of twee! Ze zijn zelfs best lekker als je niet snel trouwt.

-------------------------------------------

Keltische beker

(Maakt ongeveer 6 drankjes)

9 gram Scotch whisky
1 jigger / shot kersenbrandewijn
1 jigger / shot zoete (rode) vermout
1 jigger / shot citroensap

Frisdrank, gekoeld


Mix whisky, cognac, vermout en citroensap in een kan. Chill. Giet in gelijke hoeveelheden over cocktailglazen gevuld met ijs. Bedek elk drankje met een scheutje frisdrank.


Er zijn veel goede redenen om te drinken,
Eén is zojuist in mijn hoofd gekomen:
Als een man niet drinkt terwijl hij leeft,
Hoe kan hij in godsnaam drinken als hij dood is?

-------------------------------------------


Ierse Fix

1 eetlepel eenvoudige siroop *
1 jigger / shot Ierse whisky
1 theelepel citroensap

Irish Mist likeur

Garneer: plakjes citroen en sinaasappel, in vieren


Giet siroop, whisky en citroensap in een met ijs gevuld cocktailglas. Zweef er een theelepel Irish Mist-likeur bovenop en garneer vervolgens.

* Om eenvoudige siroop te maken, verwarm gelijke delen suiker en water in een pan op middelhoog vuur, af en toe roeren. Kook net lang genoeg om de suiker te smelten. Als de siroop tijdens het koken iets goudbruin wordt, is dat OK. Koel en laat afkoelen voordat u het in een ijsdrank serveert. (Ik bewaar een fles eenvoudige siroop in mijn koelkast voor gebruik in veel cocktailrecepten, smoothies, citroen / limeade, thee en andere gezoete dranken. Het past veel gemakkelijker in dranken dan kristalsuiker.)


Mogen jullie vijfennegentig jaar in bed sterven,
Geschoten door een jaloerse echtgenoot!

-------------------------------------------


Misty Irish

1 pony / short shot Ierse whisky
1/2 pony / short shot Irish Mist likeur
1 pony / short shot sinaasappelsap
Spat citroensap
1 theelepel suiker
1/2 kopje gemalen ijs

Garneer: maraschino-kersen gedrenkt in cognac


Giet alle ingrediënten behalve de kersengarnituur in een blender. Blend tot een gladde massa. Giet in met ijs gevuld cocktailglas. Garneer met brandy cherry.


Moge God je altijd schenken
Een zonnestraal om je op te warmen,
Een maanstraal om je te charmeren,
Een beschutte engel,
Dus niets kan je schaden.
-------------------------------------------


Rotsachtige groene draak

(Hij is een krachtige draak, een vuurspuwer, dus doe het rustig aan. Hij is een sipper.)

1 jigger / shot gin
1 pony / short shot groene Chartreuse-likeur
1 pony / short shot brandewijn

Schud alle ingrediënten samen in een met ijs gevulde cocktailshaker. Zeef in met ijs gevuld cocktailglas.

Tem deze draak door het glas halfvol te vullen met het drankje en maak het af met soda.


Terwijl je langs de leuningen van het leven naar beneden glijdt,
Mogen de splinters nooit de verkeerde kant op wijzen.

-------------------------------------------

Video-Instructies: Bloody Mary (Mei 2024).