Migis Lodge op Sebago Lake in Maine

• Mei 21, 2024

Iedereen moet een persoonlijke droom hebben van een perfecte zomerdag. Voor sommigen betekent dat een strand, maar mijn zomerdromen roepen een hut op naast een meer. En de zoete geur van pijnbomen op een warme middag.

Voeg het geluid toe van een briesje dat door de dennen fluistert (dat is niet alleen een poëtische fantasie - een briesje fluistert inderdaad als het door dennennaalden blaast) en het verre gelach van kinderen die in het water spatten.

Deze idyllische zomerkamp-sfeer is precies wat we hebben gevonden bij Migis Lodge aan het Sebago Lake in Maine. Het ziet er zelfs uit als een zomerkamp, ​​met een uitgestrekte hoofdhut gebouwd van houtblokken, de lange veranda met uitzicht op het meer. Maar in plaats van de lang afgeschermde stapelbedden van het zomerkamp, ​​is elk van de hutten die zich door de dennen verspreiden een familie-klein mini-huis.

Onze kamer had twee slaapkamers, een grote woonkamer met een open haard in veldsteen en een grote zachte leren bank en stoelen, plus een kleinere zitkamer en een eigen veranda met uitzicht door de dennen naar het meer. Het interieur betreed de zorgvuldige lijn tussen rustiek en luxe - alles was weelderig comfortabel, maar de look was puur Maine Woods - zonder ooit schattig te zijn. Kleine details waren het vinden van het vuur dat elke avond vakkundig werd aangelegd, klaar voor ons om er een match mee aan te raken voordat we ons in onze zomerlezing of een spelletje bananagrammen gingen vestigen.

Er was geen behoefte aan een keuken in ons huisje. Al onze maaltijden waren inbegrepen, en na het eerste diner de nacht dat we aankwamen, wisten we dat we, hoe leuk we het ook hadden tussen de keren, naar uit zouden kijken naar het volgende. We waren daar met de 13-jarige Mary, die behoorlijk geavanceerde smaken heeft in de keuken, dus ze keek nooit naar het kindermenu. Maar de menu's van elke dag werden ontworpen voor elke smaak, met veel keuzes om de meest kieskeurige kleine eetlust te behagen, terwijl u geniet van avontuurlijke smaakpapillen met verse zeevruchten, wild en vegetarische opties.

Het ontbijt was inclusief een buffet met omelet of een volledig geserveerd menu. Ik koos verse bessen en muesli uit het buffet, gevolgd door heerlijke Eggs Benedict gemaakt met kabeljauwcakes.

De lunch was een strandbarbecue in een schaduwrijk bosje naast het meer, waar de chef-koks sappige worstjes, steaks, hamburgers, kip en oceaan-verse tonijnsteaks bestellen. Natuurlijk koos ik voor de tonijn, en vergezelde het met verse groene salade en romige aardappelsalade uit een keuze uit een tiental anderen.

Hoewel al deze duidelijk de volledige aandacht van de chef trok, ging hij echt volledig uit tijdens het diner. De mijne begon met een romige soep van wilde paddestoelen en de Migis-salade van baby-sla, kerstomaatjes, verse aardbeien, geroosterde pecannoten en geitenkaas. Voor mijn hoofdgerecht bestelde ik Gulf of Maine sint-jakobsschelpen pan aangebraden met venkel en sinaasappel, en op de tweede nacht koos ik geroosterd wild, geserveerd met een appel brandewijn demi-glace. Mary was dol op de ravioli gevuld met geroosterde groenten, geserveerd met basilicum-tomatensaus en verse mozzarellakaas. Alle drie slaagden we erin om schildpad ijscoupes af te maken.

Tussen de maaltijden door verkenden we de paden door het bos en langs het meer en peddelden we rond het meer in de kajaks van het resort. Sebago Lake is groot genoeg om een ​​respectabele excursie te maken om de hele kustlijn te volgen, maar we peddelden in en uit baaien aan onze eigen kant van het meer en naar de eilanden voordat we terugkeerden om deel te nemen aan een cruise van de rest van het meer op de Vintage houten Chris-Craft van het resort, Tykona II.

Mary maakte snel vrienden met andere gasten van haar leeftijd, en op een avond voegden we ons bij een andere familie voor het diner en voor 'sores rond het avondkampvuur. Er was genoeg om onze dagen te vullen, met keuzes van kano's, kajaks, roeien dories, zeilboten en paddleboards wachten op de dokken. We hadden ook tennis op gravelbanen kunnen spelen, of we konden gewoon op het dok zitten en kijken hoe de kinderen leren waterskiën en wakeboarden.

Er waren verschillende georganiseerde activiteiten voor kinderen van verschillende leeftijden, maar Mary is een waterwants en bracht haar dagen door in of in het meer, waarbij ze een paar nieuwe watersportvaardigheden aan haar repertoire toevoegde en in haar eentje socialiseerde met andere tieners.

We merkten uit gesprekken met andere gasten dat de meeste anderen daar jarenlang elke zomer terugkwamen, sommige generaties lang. Het was gemakkelijk om te zien waarom deze 125 hectare dennenbossen en de oever van het meer ze terugtrokken - we waren niet langs de laatste blokhut gereden op onze weg naar buiten toen Mary vroeg wanneer we terug zouden komen.

Video-Instructies: Migis Lodge on Sebago Lake in Maine 2017 (Mei 2024).