Groeiende Grapefruit

• Mei 21, 2024

Geschiedenis van Grapefruit

Deze bomen waren oorspronkelijk inheems in Polynesië en Oost-Azië. Men denkt dat een van de ouders de pommelo is. Het kan ook een natuurlijk voorkomende hybride van de zoete sinaasappel en de pomelo zijn. Grapefruit wordt sinds 1830 als een soort beschouwd.

Historische gegevens geven aan dat dit rond 1750 in Barbados werd gekweekt. Chevalier de Tussac, een Franse botanicus, zag het in 1820 op de Antillen en Jamaica. Destijds werd het beschouwd als een variëteit van de shaddock.

Grapefruit bereikte Florida in de jaren 1820 nadat het in het gebied was geïntroduceerd door graaf Odette Phillipe, chirurg van het leger van Napoleon.


Groeiende Grapefruit

De stekelige bomen zijn over het algemeen groter dan die van de sinaasappel. Meestal bereiken ze 15 tot 18 voet lang, soms bereiken ze 20 tot 40 voet. De sterk groeiende planten hebben een hogere groeisnelheid dan sinaasappels. Het zeer dikke gebladerte is vaak te groot. Omdat de vruchten clusters vormen die enigszins op druiven lijken, verklaart dit vermoedelijk de naam.

Grapefruitbomen hebben een lang groeiseizoen nodig, meestal in een subtropisch of tropisch gebied. Hoewel ze het het beste doen in vorstvrije gebieden, hebben bepaalde soorten enige weerstand tegen vorst. Over het algemeen zijn de jonge bomen bijzonder gevoelig voor vorst.

Van bloei tot oogst is acht tot 14 maanden. Dit geldt als een van de grootste citrusvruchten. De grote vruchten, 4½ inch breed, zijn bijna rond en enigszins afgeplat. Deze worden geel als ze rijp zijn. De dikke schil heeft niet zoveel kleur in koele klimaten. Ze kunnen na het rijpen nog lang aan de boom blijven zitten. De pulp kan lichtgeel, wit, roze of rood zijn, grotendeels afhankelijk van de variëteit. De pitloze variëteiten, die minder rijke smaak hebben, hebben de voorkeur voor vers eten. Het vlees scheidt gemakkelijk in secties.

Er zijn een aantal variëteiten met rood vlees. Deze omvatten Ruby, Webb, Thompson Seedless, Duncan en Oroblanco. Er is ook een groene schil met grapefruit. De belangrijkste variëteiten zijn Marsh, dat is een zaadloze, en Duncan, die groeide uit een zaad geplant door Philllipe. In 1907 werd de eerste roze variëteit, een soort moeras, gevonden.


Gebruik voor grapefruits

Grapefruits zijn een van de populairste citrusvruchten geworden. Tegen de jaren 1880 was het een succes geworden in Florida. Deze worden meestal vers gegeten en in blik. Ze worden vaak toegevoegd aan salades. Deze zijn ideaal voor sap en drankjes. Dit is geweldig voor marmelade, sorbet, wijn en azijn. De vruchten worden ook gebruikt voor kruiden en smaakstoffen. De schil is gekonfijt.

Video-Instructies: How To Grow The Best Sweeter Citrus Organically in Ground Or Pots | Make Citrus Trees Grow Faster (Mei 2024).