Eenvoudig Salsa-recept

• Mei 3, 2024

Groei op je achterporch een salsa-tomatenplant en een jalapeno-plant. Je zult maandenlang gratis salsa krijgen! Hier is een eenvoudig salsa-recept.

ingrediënten:
1 rode jalapenopeper
1 groene jalapenopeper
5 middelgrote salsatomaten (ongeveer 2-3 "elk)
1/3 kopje ui
1/4 theelepel gehakte knoflook
1/4 theelepel koriander
1/8 theelepel gemalen komijn
scheut limoensap
1 pakket Splenda
zout en peper naar smaak

Snijd de jalapenos in de lengte doormidden en schep alle zaadjes eruit. Wees voorzichtig met dit onderdeel - zorg ervoor dat u papieren handdoeken of andere werktuigen gebruikt om deze eruit te halen. Zorg ervoor dat je je handen grondig wast na het omgaan met de jalapeno-paprika's. Snijd de jalapenoschelpen en de tomaten in blokjes.

Meng alles nu in een keukenmachine op een lage stand - je doel is niet om een ​​supergladde puree te hebben, maar om een ​​mooi gemengd mengsel te hebben dat wat textuur heeft.

Je doel hier is meestal om iets te hebben dat je kunt pakken met een nacho-chip - iets dat genoeg bij elkaar blijft om op de chip te blijven, maar niet zo dik dat je uiteindelijk de helft van de salsa op één chip neemt terwijl het allemaal aan elkaar plakt .

Dit wordt uiteindelijk wat ze "restaurantstijl" -salsa noemen - een soepele mix die goed werkt met chips. Als je meer tomatenbasis wilt hebben, kun je natuurlijk nog een paar tomaten aan de mix toevoegen en in bulk verpakken. Als de eerste blend te mild voor je is, voeg je gewoon wat jalapeno-zaden toe. Die zullen je vrij snel warmte toevoegen.

Een probleem voor lage carbers is om chips te vinden die lekker en gezond zijn. Je moet rondkijken in je lokale winkels om chips te vinden die goed zijn om deze chips mee op te eten. Ik post uiteindelijk mijn vlaszaadchips bij Amazon, om er een te krijgen die ik leuk vind. Het is belangrijk om het onderzoek te doen dat u de chips vindt die het beste werken voor u en uw maaltijdplannen.

Tomaten en jalapeno's zijn dingen die goed groeien in zowat elk venster, op elke veranda, in elke hoek met een groen licht. Koop een paar potten, kweek zelf een paar planten en geniet van de gratis vruchten van een beetje water!


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Easy Peanut salsa dip recipe (Mei 2024).