Canada blokkeert alle etiketten met weinig koolhydraten
In een beweging die duizenden diabetici en dieters in de armen heeft, blokkeert Canada ALLE koolhydraatarme etiketten van voedingsmiddelen - zelfs als die koolhydraatarme bewoording deel uitmaakt van hun naam!

Diabetici zijn vooral overstuur door deze verandering, omdat voor veel van hen de levensstijl met weinig koolhydraten op natuurlijke wijze heeft geholpen hun bloedsuikerspiegel te verlagen en de behoefte aan dure medicijnen heeft weggenomen.

Niet alleen zal elke vermelding van "low carb" worden geblokkeerd voor labels, maar bedrijven met de naam "CarbOptions" enzovoort zullen helemaal niet worden toegestaan. Die bedrijven zouden hun naam - en natuurlijk hun volledige productverpakking, etikettering en al het verkoopmateriaal - moeten veranderen om in Canada te worden verkocht. Het is de bedoeling dat deze verordening op 12 december 2005 van kracht wordt.

Volgens kano.nl werd het Bureau voor voedingswetenschappen geciteerd met de woorden: "Alle aanbevelingen zijn dat koolhydraten de belangrijkste bron van calorieën in het dieet zijn". Ik weet niet zeker hoe ze in die zin 'ALLEN' zouden kunnen zeggen. Ik ken zeker veel, veel onderzoeken die aantonen dat mensen koolhydraten NIET mogen verlagen met de snelheid die ze zijn.

Een deel van wat de Canadese overheid hier mist, is dat de meeste mensen niet elke dag een complete, voedzame set maaltijden eten. Ze eten niet alle natuurlijke groenten en fruit. Ze eten behoorlijk wat junkfood en zijn al boven hun koolhydraatlimiet. Het doel van koolhydraatarm voedsel is om mensen te helpen te blijven wat ze zouden moeten eten door suikers uit die bewerkte voedingsmiddelen te snijden. Ketchup bevat suiker. Koekjes bevatten suiker. De low carb-versies bevatten MINDER suiker, wat een GOED ding is.

Als u in Canada bent, schrijf dan uw wetgevers !! Laat hen beseffen dat koolhydraatarme niet gaat over "het wegsnijden van gezonde koolhydraten". Het gaat erom al die JUNK-koolhydraten te verwijderen die fabrikanten al jaren in ons voedsel steken - en die ons dik hebben gemaakt.

Update 2010: dit werd oorspronkelijk geschreven in 2004 en het lijkt erop dat deze voorschriften nog steeds van kracht zijn. Dit ondanks de hoeveelheid onderzoek naar het eten van een koolhydraatarm dieet. Heeft iemand een update hierover?


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Important Update for All Creators: Complying with COPPA (Mei 2024).