Het Recept Van Cupcake Van De Zoete Bataat Van De Chocolade

• Mei 3, 2024

Deze zoete aardappel cupcakes zijn het perfecte vakantiedessert. Ze zijn rijk en dicht gevuld met een chocolade gananche. De cupcakes zijn afgewerkt met kleverige geroosterde marshmallow in plaats van glazuur.

Het Recept Van Cupcake Van De Zoete Bataat Van De Chocolade
Maakt 12 cupcakes

ingrediënten:

1 kop halfzoete chocoladeschilfers
1/2 kopje zware slagroom
2 kopjes bloem
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1 eetlepel kaneel
1/2 eetlepel gember
1 theelepel nootmuskaat
1 stokje boter, zacht
1/2 kopje witte suiker
1/2 kopje bruine suiker
2 eieren
1 eetlepel vanille
1/2 kopje melk
1 kop zoete aardappelpuree (geprakte uit 1 middelgrote zoete aardappel of als je wilt, kun je zoete zoete aardappelpuree in blik kopen)

Routebeschrijving:

1. Combineer de chocoladeschilfers en zware slagroom in een kleine sauspan en verwarm op laag vuur.
2. Roer tot het gesmolten en glad is.
3. Koel de chocolade gedurende 1 uur.
4. Verwarm de oven voor op 350 graden.
5. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, gember en nootmuskaat in een mengkom en zet apart.
6. Combineer in een grote mengkom de boter en suikers en room met een elektrische mixer.
7. Voeg de eieren een voor een toe, kloppend na elk.
8. Voeg de vanille, melk, zoete aardappel toe en sla tot opgenomen.
9. Voeg langzaam het bloemmengsel toe, voeg beetje bij beetje toe en klop na elke toevoeging.
10. Bekleed een cupcake pan met cupcake voeringen / wikkels.
11. Schep 1/4 kopje beslag in elke cupcake voering.
12. Haal de chocolade uit de koelkast.
13. Lepel ongeveer 1 eetlepel chocolade bovenop dat beslag.
14. Top met extra beslag, bijna tot de bovenkant.
15. Bak gedurende 18-20 minuten.
16. Laat de cupcakes afkoelen.
17. Top met marshmallow, een paar mini-marshmallows elk of 1 grote marshmallow.
18. Plaats de cupcakes in de oven en laat ze braden. Het duurt slechts een minuut of 2 voordat de marshmallow is geroosterd, let goed op ze.



Geniet en zoet de ziel met chocolade!

Video-Instructies: Ananas Cupcakes - Recept | Jill (Mei 2024).