Cranberry-Orange Relish Recept voor Thanksgiving

• Mei 3, 2024

Er is geen betere manier om goede wil met familie en vrienden te delen dan met voedsel. Een collega deelde deze heerlijke zoete cranberry- en sinaasappelsaus vele jaren geleden met de dames op kantoor. Ze zei dat haar moeder altijd dit gemakkelijke bijgerecht heeft gemaakt; toen werd verteld dat het ongekookt was, konden we het niet geloven. Deze smakelijke smaak blijft een favoriet van mij, ik maak het altijd wanneer verse veenbessen beschikbaar zijn. Ik heb dit recept niet met bevroren veenbessen geprobeerd, maar zeker dat ze zo goed als vers werken. Deze sinaasappel- en cranberry-smaak is altijd goed en een uitstekende last-minute bijdrage aan Thanksgiving-festiviteiten.

Deze zoete en ietwat scherpe smaak is prachtig geserveerd met kalkoen of varkensgebraad. Er zijn slechts enkele ingrediënten nodig. Niemand zal ooit raden dat je het op het laatste moment hebt gehaald.

INGREDIËNTEN

1 middelgrote sinaasappel (ongeschild)
2 kopjes veenbessen (ongeveer 1/2 pond)
1/2 kopje superfijne suiker *

ROUTEBESCHRIJVING

Was veenbessen en zet apart. Snijd de ongeschilde sinaasappel in stukjes en verwijder de zaadjes. Doe veenbessen en sinaasappel in de keukenmachine en hak het medium grof.
Voeg suiker toe en roer goed. Smaak voor een scherpe zoetheid, zo niet zoet genoeg, voeg een beetje meer suiker toe. Doe de saus in een glazen kom en zet hem in de koelkast tot hij nodig is. Als cadeau, zet saus in conservenpot of een mooie rommelmarkt vinden met een top. Misschien wilt u het recept delen door het op een wenskaart of indesx-kaart af te drukken, de kaart aan een pot te binden of in een envelop te plaatsen.

Dit recept kan vrij eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd.

wenk
* Superfijne suiker is fijn kristalsuiker, kan ook basterdsuiker worden genoemd. ik gebruik Domino merk superfijne suiker in plaats van gegranuleerd omdat het sneller en beter oplost.

Aanbevolen: De Berry-bijbel: met 175 recepten met gecultiveerde en wilde, verse en bevroren bessen Verkrijgbaar bij Amazon of raadpleeg uw plaatselijke bibliotheek.

Video-Instructies: Cranberry Orange Relish Recipe | Thanksgiving Menu Collab (Mei 2024).