Hertenvlees Lasagne
Hertenvlees Lasagne

  • 1 pond hertenworst
  • 2 theel. ui zout
  • 2 theel. knoflook zout
  • 1 blik (16 oz.) Hele tomaten
  • 1 blik (15 oz.) Tomatensaus
  • 3 T. gedroogde peterselievlokken
  • 1 theelepel. suiker
  • 1 theelepel. basilicum
  • 2 theel. zout
  • 1 blik (8 oz.) Champignonstukjes
  • 6 oz. lasagne noedels
  • 16 oz. ricotta kaas
  • 1/2 kopje Parmezaanse kaas
  • 1-1 / 2 theelepel. oregano
  • 2 kopjes geraspte mozzarellakaas
Voorbereiding -
Kook en roer de worst, ui zout en knoflook zout in een 10 "koekenpan tot de worst lichtbruin is. Giet af. Voeg de tomaten (met vloeistof), tomatensaus, 2 eetlepels peterselie, suiker, basilicum, 1/2 theelepel zout en Champignons, verhit tot koken, af en toe roeren, zet het vuur lager, laat sudderen, onbedekt, tot het mengsel de consistentie is van dikke spaghettisaus, ongeveer 1 uur. Kook de lasagne noedels zoals aangegeven op de verpakking. Meng de ricotta kaas, 1/4 kopje Parmezaanse kaas, 1 eetlepel peterselie, 1-1 / 2 theelepels zout en oregano.Laag de helft van de noedels, 1/3 van het sausmengsel, 1/3 van de mozzarella-kaas en de helft van het ricottakaasmengsel in een ingevette langwerpige pan , ongeveer 10 "x 8" x 2 ". Herhaal bovenstaande procedure totdat je 2 lagen hebt. Schep de resterende 1/3 van de saus erover; top met de resterende 1/3 van de mozzarella en bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas. Bak 45 minuten onafgedekt op 350º. Laat 15 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Dit recept komt uit een verzameling Wild Game Recepten van de International Hunters Association

Overdekte Lasagne Pan
Deze pan is gemaakt om te koken en te dragen. De veerkrachtige 16-1 / 2 "x 12" roestvrijstalen pan heeft een afneembaar braadrek en een eigen bijpassende spatel. Zware stalen handgrepen maken transport gemakkelijk en veilig. De sterke plastic hoes is handig om maaltijden warm te houden of om restjes op te bergen.

Video-Instructies: teef lasagna (Maart 2024).