Trail Mix-koekjes
1/2 kopje verpakte bruine suiker
1/2 kop suiker
3/4 kop tarwekiemen
1/3 kopje snelle haver
1 kop rozijnen
1/3 kopje verpakte schilfers kokosnoot
1/2 kopje gehakte pecannoten
3/4 kop bloem gemengd met 1 theelepel. bakpoeder

Laag ingrediënten in pot in de aangegeven volgorde. Druk elke laag stevig op zijn plaats voordat u het volgende ingrediënt toevoegt.

Recept om aan pot te hechten:
Lege koekjesmix in grote mengkom; roer om te combineren. Voeg 1/2 kopje zachte boter, 2 losgeklopte eieren en 1 theelepel toe. vanille; mix tot volledig gemengd. Rol het deeg in ballen ter grootte van een walnoot. Plaats 2 inch uit elkaar op een licht ingevette bakplaat. Bak 12 tot 14 minuten op 350º of tot de randen lichtbruin zijn. Koel 5 minuten op bakplaat. Verwijder naar draadrekken om volledig af te koelen. Opbrengst: 2-1 / 2 dozijn.

Video-Instructies: Gezond tussendoortje: TRAIL MIX | HealthFie (Juni- 2021).