Shabbat-maaltijdvoorbereidingstips

• April 25, 2024

De gedachte aan het bereiden van een Shabbat-diner of een vakantiediner kan intimiderend zijn. Er zijn veel snelkoppelingen die u kunt nemen om er een taak van te maken die gemakkelijk kan worden uitgevoerd.

Maak een menu. Zoek online of in kookboeken naar traditionele Shabbat (of andere vakantie) recepten. Begin een lijst met mogelijkheden of stop wanneer u een recept vindt dat er goed uitziet. Een traditionele maaltijd kan bestaan ​​uit challah, soep of gefilte vis, een voorgerecht van kip of borst, een salade, een plantaardige kugel, een korrel en een dessert. Zoek naar recepten die van tevoren kunnen worden bereid en opgewarmd voordat de vakantie begint.

Begin eenvoudig. Maak dingen zo gemakkelijk mogelijk. U kunt bijvoorbeeld een kant-en-klare soep in doos kopen bij Stel je voor of Pacific Natural Foods en voeg een garnering toe in plaats van helemaal opnieuw soep te maken. Kom samen met vrienden om verschillende broden van challah te maken voor de vriezer. Als je klaar bent voor je Shabbat-diner, kun je wat je nodig hebt uit de vriezer halen.

Maak een boodschappenlijst. Met uw verzamelde recepten in de hand, maak een boodschappenlijstje van de items die u nodig hebt. Je kunt door je voorraadkast gaan terwijl je je lijst maakt of je kunt alles opschrijven en vervolgens afvinken wat je al hebt. Ik doe graag het laatste omdat het me het gevoel geeft dat ik iets heb bereikt voordat ik zelfs maar ben begonnen.

Plan uw winkelstrategie. Ik heb niet genoeg tijdsblokken om op dezelfde dag te winkelen en te koken, dus ik winkel de dag voordat ik kook. Ik heb vrienden die het werk niet graag over meer dan één dag willen verspreiden. Probeer Shabbat-winkelen te combineren met uw wekelijkse boodschappen. Met uw lijst met benodigde items in de hand, is het minder waarschijnlijk dat u impulsief koopt. Het is veel gemakkelijker om te weten wat je maakt voordat je gaat winkelen, dan om te proberen een beslissing te nemen zodra je in de winkel bent.

Maak een kookroutine. Besteed uw tijd om te koken en beheer het zoals u iets anders zou beheren. Als je meerdere gerechten tegelijk bereidt, zorg er dan voor dat je kunt multitasken. Stel timers in. Maak lijsten met kooktijden. Niets is frustrerender dan een gerecht verpesten omdat je teveel dingen tegelijk doet. Bewaar de gemakkelijkste dingen voor het laatst. Op die manier blijven de meest eenvoudige taken over als u moe bent en het koken beu bent.

Kom tot rust. Een reden waarom ik graag mijn kookkunsten op donderdag voltooi, is dat ik op vrijdag kan ontspannen. Ik heb niet de druk om tegen een bepaalde tijd klaar te moeten zijn. Op vrijdag kan ik rustig mijn tafel dekken, mijn kinderen klaarmaken en mijn gerechten ruim op tijd opwarmen voordat Shabbat begint.

Het bereiden van een maaltijd voor Shabbat kan het gevoel hebben dat het de hele week duurt. Door enkele van de bovenstaande suggesties in uw routine aan te passen, kunt u met weinig gedoe Shabbat-maaltijdbereiding overwinnen.