Recept voor warme chocolademelk
Sinds ik volwassen ben geworden, paar van jaren geleden heb ik mezelf meedogenloos en standvastig toegelegd op het ontwikkelen en vervolmaken van bepaalde recepten. Onder hen is warme chocolademelk. Ik heb geëxperimenteerd met alle soorten chocolade die ik (legaal) te pakken kon krijgen, geknoeid met gecondenseerde melk, verdampte melk, room. Voor een tijdje was mijn voorkeur chocoladeschilfers in plaats van poeder, ik doopte mijn teen in pepermuntpoelen, maar ik ben hier eindelijk toe gekomen ... en ik deel het met jou. Dus dit bedrag is wat ik zou verdienen voor mijn gezin van zeven op een typische kille weekendochtend (deze bijvoorbeeld). Dit stelt iedereen in staat te hebben sommige met een restje over. Wanneer ik me voorbereid om een ​​soort feest te organiseren met nog een aantal mensen, weet ik dat ik nog een paar partijen van deze grootte ga maken. En, vanwege de grootte van de partij en de kou van de melk, moet u er rekening mee houden dat het lang duurt, misschien zelfs tot een uur, om op te warmen. Kom niet in de verleiding om de temperatuur te verhogen, anders kom je waarschijnlijk terecht voor geschroeide chocolade die niemand drinkt, en daar kan ik gewoon niet verantwoordelijk voor worden gehouden!

ingrediënten

Dutch C Nederlands verwerkt cacaopoeder (ik vind Hershey's speciale donkere cacaopoeder echt heel leuk, een mix van Nederlands verwerkt en natuurlijk. Ik vind dit erg lekker. Natuurlijk is natuurlijk ook prima.)
½ theelepel fijn zeezout
1 theelepel kaneel
½ C Heet water
1 1/3 kopje suiker
12 kopjes melk
2 theelepel vanille

  1. Meng het cacaopoeder, het zout en de kaneel in een grote Nederlandse ovenpot.
    Roer het water erdoor en verwarm op medium tot een glad en goed opgenomen. Voeg de suiker toe en blijf roeren tot het glad is. Het hoeft niet te koken, maar de suiker moet goed op weg zijn om op te lossen, en het mengsel moet je doen denken aan chocoladesiroop uit een fles (maar zoooo veel beter - en vrees niet, het zal niet zout smaken wanneer het is allemaal klaar!)

  2. Voeg de melk toe en roer om te combineren. Zet het vuur laag tot middelhoog en kook, af en toe roerend tot het erg heet is, maar kook niet.

  3. Haal van het vuur en roer de vanille erdoor. Garneer met - alsjeblieft, alsof je echt niet weet wat je in warme chocolademelk moet doen?

  4. Moge je buik warm en vol genoeg zijn om gelukkig te zijn, maar niet warm en vol genoeg om ziek te zijn!



Video-Instructies: DE PERFECTE WARME CHOCOLADEMELK MAKEN ???? | Samantha van der Leest (Maart 2024).