Het is waar dat je goede pittige pinto bonen kunt maken met bonen uit blik. Ik beveel het merk Goya aan, ze lijken het beste omdat ze al gekruid zijn, het enige wat je hoeft te doen is een paar groenten toevoegen om het vuur een beetje hoger te maken. Als u een zoutarm dieet volgt, raad ik u aan het etiket aandachtig te lezen
voordat koop dit product.
Dit is een gemakkelijk gerecht voor degenen die Mexicaanse bonen willen bij hun maaltijd, maar niet dol zijn op, of een kans willen hebben op minder gebruikte bonen.
INGREDIËNTEN 3-15 oz. blikjes Goya pinto bonen
1 grote wortel fijn geraspt
1 grote ui, heel fijn gesneden
1 tot 4 jalapeno-pepers, fijngesneden *
ROUTEBESCHRIJVING 1. Rasp wortel, hak de ui en snijd de jalapeno-paprika.
2. Open blikken bonen, doe in een grote pot en voeg wortels, uien en jalapeno-paprika's toe.
3. Kook de pot met bonen op hoog, tot de bonen beginnen te koken. Zet het vuur onmiddellijk lager tot medium / laag en laat nog 10 tot 15 minuten sudderen. Je wilt bonen heel zacht maar niet papperig. Roer om te blijven plakken.
Proef bonen en voeg zout en peper toe
alsvereist. Voeg geen zout of peper toe totdat je de bonen hebt geproefd nadat ze volledig zijn bereid en gekookt. U zult waarschijnlijk merken dat u geen extra kruiden nodig heeft.
Leuk wanneer geserveerd met gele rijst en taco's of quesadillas.
Dit recept maakt ongeveer 10 porties.
Een eenvoudige salade van gesneden tomaat, avocado en komkommer is de perfecte aanvulling op deze maaltijd. Gebruik 3 grote tomaten, 2 avocado's en 2 grote komkommers om een salade van tien te maken. Gebruik de tomatenuiteinden niet, gebruik deze om de volgende dag een gehakte salade of salsa toe te voegen.
wenk * U bepaalt zelf hoeveel warmte u wilt, dit zal u helpen beslissen hoeveel jalapeno-pepers u wilt toevoegen.
(1) Dit recept is heerlijk met Goya's zwarte bonen. Gewoon opwarmen tot toegevoegde groenten zijn gedaan. Serveer over met witte rijst. Voeg middelgrote gehakte ui, gehakte groene peper toe als garnering.
(2) Maak een snelle pittige spread van een blikje Goya's garbanzo-bonen, olijfolie en een scheutje hete saus. Pureer met vork of pols in een blender. Grote verspreiding op een donkerbruin brood zoals pompernikkel. Als gasten serveren bestrooi met een beetje peterselie of paprika.