Poppyseed Lemon Cake met Lemon Glaze

• April 23, 2024

Wat is een betere manier om de lente te verwelkomen dan met een vochtige citroentaart met maanzaad met citroenglazuur *.



Het gebruik van instant pudding maakt deze cake super vochtig.

ingrediënten

1 pkg. gele cake mix
1 doos instant gele pudding
1 theelepel citroenschil
4 eieren
1/2 kopje plantaardige olie
7 theelepel maanzaad
1 kopje water

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 graden

1. Meng maanzaad tot cakemix, pudding en citroenschil. Roer om te mengen.

2. Voeg plantaardige olie en water toe om te drogen, meng en sla. Breek één ei per keer in een kopje, voeg het toe aan het beslag en klop. Wanneer alle eieren zijn toegevoegd, sla het beslag drie minuten met de hand.

3. Vet en bloem buis cakevorm. Giet het beslag en bak 40 tot 45 minuten totdat de cake terugspringt als je er zachtjes op drukt. Test de gaarheid door een tandenstoker in het hoogste deel van de cake te steken - de tandenstoker moet schoon zijn als hij wordt verwijderd.

Als je klaar bent, laat je het botermes rond de cakevorm lopen om de cake los te maken en de cake een beetje te laten afkoelen voordat je hem uit de pan haalt. Besprenkel het citroenglazuur over de cake en laat het ook langs de zijkanten lopen.

* Lemon Glaze *

1/2 banketbakkerssuiker
3 eetlepels citroensap (vers geperst, niet gebotteld)

Voeg citroensap toe aan banketbakkerssuiker, beetje bij beetje totdat het glazuur glad is en over de cake kan worden gemotregend.

wenk
* Deze citroenglazuur is heerlijk boven vanille-ijs of besprenkeld met warme maïsmuffins of beboterde toast voor een speciale traktatie.

Verbeter je vaardigheden voor werk en gezin en je scherpt ze aan om het leven ten volle te leven

Video-Instructies: I BAKED KRISTIN JOHN'S LEMON POPPY SEED CAKE! (April 2024).