Pillsbury Mix met suiker en citroencake
Ik geef het toe. Ik ben normaal een fan van chocoladetaart en zou geen citroentaart maken. We hebben dit echter geprobeerd met chocolade glazuur en het was ERG goed. Een aanrader voor cake-fans die ook op hun gewicht willen letten!

Eerst de specificaties. Het heeft 50% minder suiker dan normale cake, omdat het een combinatie van Splenda en suikeralcohol gebruikt voor zoetheid. Je krijgt 5 g suikeralcoholen per portie. Als je gevoelig bent voor suikeralcoholen, probeer dan eerst een klein stukje om te zien hoe je reageert. De meesten van ons hebben geen problemen met suikeralcoholen en kunnen zonder problemen eten.

Elke portie heeft:
230 calorieën
3 g vet
geen transvetten
300 mg natrium
Totaal 34 g koolhydraten
1 g vezels
5 g suiker alcohol
1 g eiwit

Dat betekent dat u 28 gram netto koolhydraten per portie krijgt. Ja, dat is veel! Maar vergeet niet dat dit VEEL minder is dan bij een gewone portie cake. Hoe eng dat ook mag lijken :) Dus als je een speciale gebeurtenis hebt - een verjaardag, jubileum of zo - zou je deze cake zeker willen maken in plaats van de variëteit met veel suiker.

De smaak hiervan is GEWELDIG. Het is niet die neppe, plakkerige citroensmaak die je soms in voedingsmiddelen vindt. Het is een volle, rijke citroen die niet overweldigend is. Veel mensen hebben citroencake met witte glazuur, maar we hadden het met chocoladeglazuur en de combinatie was geweldig.

Omdat de smaak zo rijk is, kun je kleine hapjes nemen en echt tevreden zijn. Je hoeft niet in 3 of 4 plakjes te kloven om het gevoel te hebben dat je veel smaak hebt. Zoals met alles in het leven, is de sleutel hier matiging.

Wat het maken betreft, het is relatief eenvoudig. Een kopje water, 1/3 kopje olie en 3 eieren. Koken op 350F gedurende ongeveer een half uur. Dat is het! Koel, vorst en geniet.

Ik ben gewoon zo blij dat Pillsbury zijn Reduced Sugar-lijn blijft ontwikkelen en de smaakopties uitbreidt. Het is echt bemoedigend dat mensen actief kiezen voor minder suikeropties voor hun desserts. We moeten allemaal gezonder zijn. Het kiezen van een dessert dat lekker is en minder suiker bevat, is een belangrijke stap in die richting.

low carb ebooks
Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: How to Make A Cake Mix Taste Like A Bakery Cake (Maart 2024).