Penang, The Cool Spot in Maleisië

• April 24, 2024

Penang is een eiland voor de noordwestkust van het schiereiland Maleisië. Het eiland is rijk aan multiculturele geschiedenis van Maleisische, Chinese, Indiase en Europese invloeden. Penang is ook bekend als het "voedselparadijs" van Maleisië, vooral goed straatvoedsel waar u veel kraampjes in Georgetown kunt vinden. Penang biedt veel lekker en goedkoop eten; sommige specialiteiten zoals Penang Laksa, Char Koay Teow en Nasi Kandar zijn erg beroemd onder liefhebbers van eten. Andere beroemde traditionele gerechten uit Penang zijn de Chinese bakkerijen zoals Tambun Pneah en Beh Teh Sor de traditionele koekjes die erg populair zijn onder de lokale bevolking en Singaporese toeristen.

De Tarik of ‘getrokken thee’

Mis het niet om het te proberen De Tarik, betekent letterlijk 'getrokken thee'. Het is een drankje gemaakt door een brouwsel van hete thee en melk te koelen door het proces te gieten en het tussen twee kopjes te "trekken" om een ​​rijke en schuimige drank te creëren. Het proces begint met het toevoegen van verdampte en gecondenseerde melk aan kokend water. Wanneer het brouwsel borrelt, wordt het van het vuur gehaald en wordt het mengsel in een mok gezeefd. De thee wordt vervolgens vanaf een hoogte van ongeveer een meter in een andere mok gegoten. Dit proces van het 'trekken' van de thee wordt verschillende keren herhaald totdat de schuimlaag zich over de drank vormt voordat deze wordt geserveerd. De thee moet langer worden getrokken dan een armlengte. Het 'trekkende' proces koelt de thee en verbetert de smaak en de bekwame Teh Tarik-kunstenaars morsen nooit een druppel. De Maleisiërs zijn erg trots op hun beroemde Teh Tarik omdat het een combinatie is van traditie en showmanship.

Werelderfgoedstad

George Town, de hoofdstad van Penang, is een favoriete bestemming voor toeristen, omdat het vele aantrekkelijke oude gebouwen van huizen uit de Tweede Wereldoorlog biedt, evenals 19e-eeuwse kerken, tempels, moskeeën en koloniale constructies. De stad is diep verrijkt door de multi-etnische bevolking en werd uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed als een van de historische steden van de Straat van Malakka. De Anglicaanse kerk St. George, het Penang Museum en het Heritage Centre bieden herinneringen aan de geschiedenis en cultuur uit het verleden. Wanneer u Chinatown bezoekt, vindt u langs de waterkant ogende pakhuizen, ook de traditionele tempels zoals de Hainan-tempel en de Chung Keng Kooi-tempel. In Pitt Street verblijven verschillende religieuze monumenten van verschillende religies, de Taoïstische godin van de genadetempel, de hindoe-Maha Mariamman-tempel, de moslimkapitan Keling-moskee en de Acheen-straatmoskee al meer dan een eeuw samen.

Zich verplaatsen

Een van de beste manieren om de sfeer van deze erfgoedstad te voelen, is door Georgetown rond te lopen. Wandeltochten zijn beschikbaar gemaakt door de lokale bevolking en kunnen worden geregeld via de hotels of pensions. De lokale gids neemt je mee naar de UNESCO-erfgoedzone in het centrum van Georgetown en geeft je de informatie- en geschiedenisachtergrond van de koloniale gebouwen uit de late 19e eeuw en de gemeenschap die nog steeds een traditionele manier van leven onderhoudt. De wandel hoogtepunten zijn de Armenian Street, Pitt Street, Love Lane, Little India, de esplanade en Beach Road, waar je de Khoo Kongsi-tempel, Kapitan Keling-moskee en Pinang Peranakan Mansion kunt bezoeken. De tour begint meestal om 9.00 uur en de kosten zijn ongeveer 200 R
Als je als toerist door George Town loopt, zul je merken dat de lokale bevolking warm en vriendelijk is. Ze helpen bezoekers graag met routebeschrijvingen of geven tips over waar ze goed eten of goed slapen kunnen vinden. Penang heeft veel goedkope pensions gerund door oude bewoners. Je vindt veel budgethotels langs de Chulia Street en Love Lane.

Video-Instructies: Top 10 Places in PENANG Malaysia - Highlights / Best things to do (April 2024).