Oktoberfest in München

• April 19, 2024

Het begon in 1810 op velden voor de stadspoorten van München, een paardenrace ter ere van het huwelijk van Ludwig de kroonprins van Beieren met prinses Therese von Sachsen-Hildburghausen, en bleek zo populair dat het een jaar later werd herhaald. Beginnen met een jaarlijkse traditie die het Oktoberfest in München werd.

Genoemd "Theresienwiese", Theresa’s Meadows, een eerbetoon aan de nieuwe kroonprinses, zijn 31 hectare waar het Oktoberfest van München meer dan 200 jaar later blijft plaatsvinden. Hoewel dit niet langer de buitenwijken van de stad is, omdat het onbetrouwbare weer van oktober nu in september wordt geopend en Müncheners de naam van het festival al lang hebben verkort tot "Wiesn".

De "Einzug der Wiesnwirte" dateert uit 1887. Een gekostumeerde parade van ongeveer duizend Oktoberfest-arbeiders, bands, brouwers, tollenaars en tenteigenaren, in gedecoreerde door paarden aangedreven koetsen, drays en drijvers, passeert op de eerste zaterdag door München naar de Wiesn van het festival.

Terwijl de langere "Trachten und Schuetenumzug" -zondag op zondag begon als onderdeel van de zilveren trouwdagvieringen voor, tegen die tijd, koning Ludwig I en zijn koningin in 1835. Ongeveer 9.000 traditioneel gekostumeerde deelnemers uit heel Duitsland en aangrenzende Europese landen nemen deel aan de zeven kilometer (4,1 / 2 mijl) lange "Processie van het kostuum en geweren".

Wordt live uitgezonden op de Duitse televisie en ziet er net zo uit als lang voordat het medium is uitgevonden, met groepen "soldaten" en "geweren" in historische uniformen. Leden van traditionele kostuumverenigingen Trachtenverein dragen traditionele outfits uit hun dorpen, steden en regio's, sommige duwende kinderwagens, Blasmusiken, "Oompah Bands" zoals ze soms bekend zijn buiten Duitsland, versierde koetsen, paarden, drijvers en drays, samen met diverse dieren, ze reizen allemaal door de slingerende herfststraten.

Beide processies worden geleid door de stadsmascotte van München gedurende de laatste 800 jaar, "Münchener Kindl", waarvan gezegd wordt dat het de inspiratie achter de Munchkins is in het kinderverhaal The Wonderful Wizard of Oz. Dit werd oorspronkelijk afgeschilderd als een van de monniken waarvan werd aangenomen dat ze de eerste inwoners van München waren. "München", de naam van de stad in het Duits, betekent "Van monniken".

Maar tegenwoordig is Oktoberfest Münchener Kindl een jonge vrouw, haar kostuum gebaseerd op de gewoonte van een monnik, en ze wordt gekozen uit de dochters van organisatoren van de festival- en brouwerij-eigenaren.

Zaterdag om 12.00 uur tapt de "Oberbürgermeister", burgemeester van München, het eerste vat bier en geschreeuw O'zapft is, Beiers dialect voor "Het is afgeluisterd". Oktoberfest is officieel geopend en het bier stroomt.

Met zijn veertien circus-tenten, allemaal met hun eigen verschillende persoonlijkheden, staat het bekend als het grootste "Volksfest", volksfestival ter wereld, en heeft het jaarlijks ongeveer zeven miljoen bezoekers, met meer dan 15 procent toeristen van buiten Duitsland.

Ze eten hun weg door meer dan honderd ossen, een half miljoen kippen en 60.000 varkensknokkels (Sweine Haxen), slechts enkele van de vele "delicatessen" die worden aangeboden, en drinken 1.000.000 liter water en limonade.

Evenals meer dan 7.000.000 liter Oktoberfest-bier, dat binnen de stadsgrenzen van München moet worden gebrouwen en verreweg de meest populaire is de speciaal gebrouwen "Wiesn Märzen". Märzen Bier, "March Beer", gebrouwen in de late winter en lente en met een hoger alcoholgehalte, omdat de ingrediënten zijn aangepast om het door het warme weer te laten "bewaren". Een Beierse wet uit de 16e eeuw bepaalde dat bier alleen kon worden gebrouwen van St. Michael's Day, 29 september tot St. George's Day, 23 april. De vaten werden vervolgens geleegd en gevuld met vers bier van het nieuw geoogste graan en hop. Het was de timing en de behoefte aan lege vaten, waarmee het concept van lokale herfstbierfeesten begon, en uiteindelijk het Oktoberfest.

Dus het is een geluk dat onder de 12.000 mensen die werken om alles soepel te laten verlopen, bekwame bierservers zijn, "die Bedienungen", die de literglazen in slechts anderhalve seconde vullen, waaronder de "dirndl" geklede serveersters die kunnen ook tien "massa" tegelijk vervoeren, terwijl ze door de overvolle tenten rennen en "Vorsicht" roepen, uitkijken !, of fluiten blazen om te veel botsingen te voorkomen.

Er wordt veel meer geboden dan de mogelijkheid om in een tent te zitten en sterk bier te drinken, het is een ervaring die het Beieren, het Beierse leven en tradities viert en benadrukt.

Er is iets voor iedereen. Sideshows, versierde Oktoberfest-harten en suikerspin, de Oktoberfest-kermis, met zijn ouderwetse vlooiencircus, zowel traditionele als nieuwe ritten voor de allerkleinsten en de ouderen en moedigen, reuzenrad, achtbanen, spooktreinen en de Krinoline, een historische maar populaire carrousel.

Hoewel sommige witte knokkelritten zoals de Top Spin, die de renners ondersteboven ophangt, misschien niet moeten worden geprobeerd na nogal teveel excursies in het uitgestrekte gebied van Oktoberfest eten en drinken.

Oktoberfestmuziek is een eigen genre. Speelde rustig overdag tot 18.00 uur, hoewel 85 decibel en rond het niveau van luid wegverkeer misschien stiller maar zeker niet stil is, het is niet de misschien verwachte traditionele marsmuziek, maar pulserende, repetitieve ritmes en meezingende refreinen die een feeststemming. Uitgebracht op CD's zijn de favorieten van het jaar net zo gekoesterd als de herinneringen aan het Oktoberfest zelf.

Ondanks de moderne attracties, attracties en up-to-date faciliteiten, is het niet alleen het eigen museum van het festival dat een sfeer van geschiedenis en traditie heeft.

Oktoberfest-bezoekers dragen vaak traditionele klederdracht, met vrouwen in een Dirndl, een kledingstijl met strak lijfje, korte mouwen en een volledige rok met soms een schort toegevoegd, en voor de mannen Lederhosen, korte lederen broek.

En zelfs toeristen vinden "Tracht" ergens om te dragen voor de dag of week.

Het Oktoberfest in München is een stukje levende geschiedenis in een 21e-eeuwse wereld en een ervaring om van te genieten en te onthouden.



Foto met dank aan BAYERN TOURISMUS Bildarchiv

Video-Instructies: 186. Oktoberfest München 2019 - Oktoberfest Musik / Munich Oktoberfest music 2019 (April 2024).