Marokkaanse Taart

• 1/2 kopje boter
• 1/4 tot 1/2 kop suiker
• 4 eieren
• 1 theelepel. bakpoeder
• 1 kopje ongebleekte witte bloem
• 1 theelepel. kaneel
• 1 theelepel. nootmuskaat
• 1/2 theelepel. kruidnagel
• 1/2 kopje melk
• 1/2 theelepel. puur vanille extract
• 1 kop ontpit, gehakte dadels
• 1/2 kopje gehakte walnoten
• verse slagroom

Voorbereiding -
Verwarm de oven voor op 325º. Klop de boter en suiker samen. Klop de eieren los. Combineer het bakpoeder, bloem, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Voeg de droge ingrediënten toe aan het eimengsel en klop goed. Voeg de gehakte dadels en walnoten toe en roer opnieuw om ze gelijkmatig te verdelen. Boter en bloem een ​​9 inch cakevorm. Giet het beslag in de pan. Bak ongeveer 30 minuten, totdat een mes dat in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Serveer met verse slagroom.

Dit recept is van -

Zondag in Moosewood Restaurant
Zie mijn boekrecensie HIER