Recept met laag calorieëngehalte fruit
Vers Fruit Salsa met gebakken kaneel suiker chips is een onschuldig dessert dat verfrissend en bevredigend is. Geloof het of niet, een royale portie van deze kleurrijke en heerlijke traktatie is slechts 238 calorieën met slechts 3 gram vet.
””
Hoewel het het hele jaar door kan worden gemaakt, is Fresh Fruit Salsa vooral goed gemaakt met verse lokale aardbeien die altijd beter lijken te smaken. Voorbereidingstijd is minimaal; de appels hoeven niet te worden geschild, en de kiwi's kunnen in slechts een minuut of twee worden bereid door de eenvoudige stappen in een eerder Quick Cooking-artikel te volgen: Hoe een kiwi te schillen. Nadat de salsa is samengesteld, is het enige dat nodig is om bloemtortilla's met een beetje water te besproeien en ze te bestrooien met een mengsel van kaneel-suiker. De frituren duurt slechts ongeveer 10 minuten om te bakken.

Dit recept is eenvoudig genoeg voor kinderen, hoewel het een goed idee is om een ​​volwassene aanwezig te hebben terwijl het fruit wordt gesneden. Een pizzasnijder is ideaal voor het in partjes snijden van de tortilla's.

Vers Fruitsalsa met Gebakken Kaneel Sugar Chips


12 porties

2 eetlepels appelgelei
2 eetlepels bruine suiker
2 Granny Smith-appels, zonder klokhuis en in dobbelstenen van 1/4 ”gesneden (laat de schil zitten)
Schil van 1 sinaasappel
1 eetlepel sinaasappelsap (geperst uit dezelfde sinaasappel als de schil)
4 kiwi's, geschild en gehakt
3 kopjes aardbeien, gehakt

12 8 "bloemtortilla's
Water
3/4 kop suiker
1 1/2 theelepels kaneel
  1. Verwarm de oven voor op 400 °.

  2. Meng de appelgelei, bruine suiker, appels, sinaasappelschil en sinaasappelsap in een grote kom tot de stukjes appel goed zijn bedekt.

  3. Roer de kiwi en aardbeien.

  4. Leg het mengsel opzij tijdens het bereiden van de friet.

  5. Spray elke tortilla met water.

  6. Meng de suiker en kaneel; strooi het mengsel over elke tortilla.

  7. Snijd de tortilla's in elk 8 partjes.

  8. Plaats op een bakplaat in een enkele laag.

  9. Bak 8-10 minuten of tot ze knapperig en lichtbruin zijn.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 238 Calorieën van vet 23
Procent Totaal calorieën uit: Vet 10% Eiwit 10% Koolhydraten. 82%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 3 g
Verzadigd vet 1 g
Cholesterol 0 mg
Natrium 139 mg
Totaal koolhydraten 49 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 13 g
Eiwit 5 g

Vitamine A 2% Vitamine C 92% Calcium 0% Ijzer 3%