Kreeft Gebakken Rijst Recept

• April 25, 2024

Kreeft gebakken rijst is een favoriet in een restaurant dat stukjes heerlijke kreeft combineert met een smaakvolle mix van groenten en rijst om de perfecte kant te maken voor elke maaltijd. Probeer dit heerlijke recept met kreeft gebakken rijst en laat me weten wat je denkt op het Chinese voedselforum hier. Genieten!

Pre-gekookte kreeft vlees kan meestal worden gevonden in de zeevruchten sectie van de meeste lokale supermarkten. Het vlees wordt ook ingevroren en ingeblikt. Als u echter uw eigen verse kreeft voor dit recept wilt bereiden, kunt u eenvoudig anderhalve kilo kreeft stomen om de hoeveelheid vlees te produceren die in dit recept wordt gebruikt.

1 kop voorgekookt kreeftvlees
1 grote wortel
1 grote groene ui
1 teentje knoflook
½ kopje bevroren erwten
2 kopjes gekookte koude langkorrelige witte rijst
2 el pinda-olie
1 ei
1 el sojasaus
½ theelepel knoflookzout

1. Hak het kreeftvlees in kleine ½ inch stukjes en leg ze opzij.


2. Schil vervolgens de wortel en snijd de uiteinden af ​​en gooi deze weg. Snijd de resterende stengel in kleine vierkantjes van ¼ inch. Plaats deze vierkanten in een kom en bedek ze met heet water. Zet ze vervolgens 1 tot 2 minuten in de magnetron of tot ze zacht zijn. Als je geen magnetron hebt of er liever geen gebruikt, kun je ze eenvoudig in een middelgrote pan met water koken tot ze knapperig zijn. Verwijder ze dan en laat ze goed uitlekken in een vergiet en leg ze opzij.


3. Spoel de groene ui onder koud stromend water en droog hem grondig. Snijd vervolgens de basis en ongeveer 1 inch van de bovenkant van de ui af en gooi deze weg. Verwijder ook alle verwelkte stukjes. Snijd vervolgens de resterende stengel in kleine plakjes en leg ze opzij.


4. Breek de teentje knoflook voorzichtig met de achterkant van een mes. Dit maakt het gemakkelijker om te pellen. Schil het vervolgens in kleine stukjes en leg het opzij.


5. Ontdooi de erwten door ze in een vergiet te plaatsen en er heet water overheen te laten stromen. Schud vervolgens het overtollige water af en dep ze lichtjes met een papieren handdoek om te drogen en leg ze opzij.


6. Gebruik vervolgens je handen om alle klontjes uit de rijst te persen en leg deze opzij.


7. Nu is het tijd om te beginnen met koken. Voeg de arachideolie toe aan een wok en laat het heet worden.


8. Voeg de knoflook en de groene ui toe en roerbak ze ongeveer 30 seconden, of tot ze geurig zijn.


9. Voeg vervolgens de rijst toe en roerbak 2 minuten.


10. Maak vervolgens een grote put in het midden van de rijst. Breek het ei direct in de put en roerbak het tot het gaar is, iets minder dan 1 minuut. Meng het dan met de rijst.


11. Zodra het ei grondig is gemengd, voeg je de wortelen, erwten, sojasaus, knoflookzout en kreeft toe aan de rijst. Meng alles goed door elkaar en roerbak gedurende 1 tot 2 minuten, of totdat de kreeft en de groenten zijn opgewarmd.


12. Haal het dan van het vuur en plaats het in een grote kom om te serveren. Maakt 3 tot 4 porties.




Video-Instructies: Gestoomde kreeft met knoflook en boter (April 2024).



Kreeft Gebakken Rijst Recept, Chinees eten, Kreeft gebakken rijst recept, Kreeft recept, Gebakken rijst recept, Chinese rijst recept, Chinese gebakken rijst, Chinees gebakken rijst recept, Chinees recept