Klejner (Deense kerstkoekjes)

• April 25, 2024

12 eidooiers
4 hele eieren
2 1/2 c. suiker
4 el. room
1/8 pond gesmolten boter
7-8 c. meel
2-3 c. verkorting, erg heet

Klop eieren en suiker. Voeg room en boter toe. Roer de bloem om het beslag erg stijf te maken. Koel 's nachts. Uitrollen in kleine hoeveelheden. Snijd het deeg met behulp van een patissnijder in diamanten. Maak een gleuf in het midden van de diamant en trek de bovenkant naar beneden door de gleuf om een ​​strik te maken. Bak in diep vet tot goudbruin 6-8 per keer. Koel op bruin papier en bestrooi met poedersuiker. Maakt 12 dozijn.


Ga terug naar de Deens cultureel artikel voor credits voor deze recepten en meer!

Sommige recepten op deze site worden gebruikt met toestemming van de CD One Million Recipes. Ga voor nog veel meer prachtige recepten naar One Million Recepten en ontvang je exemplaar vandaag nog!

Op zoek naar dat speciale cadeau? Ik hou van Shari's Berries! Kijk wat ze te bieden hebben!

Video-Instructies: How To Make Swedish Spice Cookies ????Kryddkakor (April 2024).