Het is allemaal Grieks voor mij Cookbook Review

• April 19, 2024

	Titel:	Het is allemaal Grieks voor mij: transformeer je gezondheid op de mediterrane manier met de eeuwenoude recepten van mijn familie
	Auteur:	Debbie Matenopoulos
	Gepubliceerd:	9 januari 2018, BenBella Books
	Aantal pagina's:	304
	Coverprijs:	$ 29,95 Hardcover, $ 21,95 Paperback, $ 12,99 Kindle

---

Grieks eten is de laatste tijd erg trendy geworden, en voor degenen die het willen proberen, heeft Debbie Matenopoulos een uitstekend kookboek geschreven, Het is allemaal Grieks voor mij: transformeer je gezondheid op de mediterrane manier met de eeuwenoude recepten van mijn familie. Dit heerlijke kookboek bevat alle standaard populaire Griekse gerechten en bevat ook tientallen recepten die minder bekend zijn.

Er zijn prachtige foto's van de meeste gerechten, evenals enkele foto's van Griekenland. De auteur bevat ook verhalen over het eten en over Griekenland, waardoor het boek zowel een vermakelijk boek als een kookboek is.

De recepten zijn niet alleen beknopt en gemakkelijk te volgen, maar Matenopoulos heeft de uitspraak van de Griekse receptnamen en de Engelse namen opgenomen. Het helpt echt, omdat diegenen onder ons die geen Grieks zijn moeite hebben met het uitspreken van Griekse woorden. De recepten zijn verleidelijk genoeg zodat velen kunnen besluiten om Griekse maaltijden voor een hele maand of twee te bereiden. Favorieten zijn onder andere Keftethes (kef-TEH-thes) Griekse hamburgerpasteitjes, Lahanosalata (la-ha-NOH-sah-lah-TAH) Kool en wortelsalade (diende dit als bijgerecht bij een familie-BBQ met raves), Youvarlakia Avgolemono ( yoo-var-LAH-kee-ah ah-VGHO-leh-moh-noh) Griekse gehaktballensoep en Lemonates Patates (leh-moh-NAH-tehs pah-tah-TES) Citroenaardappelen.

Het boek bevat decadente desserts, hapjes die echte mensen willen eten, vegetarische gerechten en veel soepen en salades. Tot nu toe is elk recept perfect gebleken.

Als je graag over Grieks eten leest, is dit een goed kookboek. Als je van Grieks eten houdt, is dit een must-have, uitstekend kookboek.

Speciale dank aan NetGalley voor het leveren van een recensie-exemplaar van dit boek.

Video-Instructies: How To Make Greek Moussaka | Akis Petretzikis (April 2024).