Ideeën voor uw basisvoedingsmiddelen

• April 20, 2024

Voorbereid zijn op alles wat op je pad komt, wordt sterk onderschat. Het voorkomt dat je wordt gevangen aan de verkeerde kant van kansen. Hier zijn een paar eenvoudige tips die je voorraadkast vol houden, je creativiteit laten stromen en je klanten die je terugbellen voor meer.

Houd altijd verschillende etenswaren bij de hand.
U zult altijd bepaalde dingen bij de hand willen hebben: granen; Pasta's [er zijn veel variëteiten]; Gedroogd fruit; Noten zaden; uien; Knoflook; sjalotten; aardappelen; Bevroren groentes; Eetbare verpakkingen; kruiderijen; Specerijen; tofu; Frozen Meats [rood vlees, vis, gevogelte en exotisch vlees] en verse en gedroogde kruiden en specerijen [je kunt zelfs beginnen je eigen kruidentuin, zelfs als het een containertuin is, als je geen ruimte hebt voor een bonafide 'overwinningstuin'. Het geeft je een goedkope manier om nieuwe smaken uit te proberen in je kenmerkende gerechten].

Dit zijn jouw tools. Hoe meer u met hen werkt, hoe bekwamer u met hen wordt.

Probeer nieuwe dingen met uw voedsel
Er zijn zoveel dingen die je kunt doen met wat je gemiddelde dagelijkse etenswaren lijken te zijn, dat de mogelijkheden vrijwel eindeloos zijn. Geef jezelf toestemming om nieuwe dingen te proberen met de items in je koelkast en voorraadkast. Probeer in plaats van alleen met tarwepasta te werken, pasta met rijst, boekweit, yam of mungboon. In plaats van je groenten te sauteren, probeer je ze te smoren of in plaats van je granen in water te koken, kokosmelk, bouillon of soep. U zult letterlijk worden weggeblazen met wat u kunt doen door slechts een paar aanpassingen aan te brengen in uw benadering van uw gebruikelijke en niet zo gebruikelijke voedselproducten. Het wordt je nieuwe wegenkaart voor het creëren van culinaire meesterwerken.

Wie zegt dat je dingen op de traditionele manier moet koken om goed te zijn?
Heb je overwogen voordat de 'traditioneel'methode om het item voor te bereiden kwam te zijn dat iemand er iets nieuws mee probeerde dat aansloeg en de standaard werd?
Het is waar, dus probeer iets nieuws en je komt voor de wedstrijd. In het slechtste geval zul je een manier leren 'niet'om het voor te bereiden en op zijn best zul je een nieuwe manier ontdekken. Hoe dan ook, je zult er des te beter van worden en voor je het weet ... ben je er de expert in.

Houden 'inhoudlijsten geplaatst
Wanneer u een lijst van dingen die u bij de hand hebt binnen handbereik hebt, kunt u in één oogopslag weten wat u hebt en wat u moet vervangen. Een van de ergste dingen is om in de stemming te komen om te creëren, te beginnen met werken en ontdekken dat je een ingrediënt mist, of twee, of drie, of ...

Je wilt niet in die positie zijn. Praten over een creativiteit zapper. Dus in plaats van betrapt te raken met je blender, maak je een checklist met items die je bij de hand hebt, bij de hand moet hebben en de dingen die bijna op zijn en moeten worden aangevuld. Plaats ze in uw koelkast en pantrydeuren.

Het bespaart u tijd, energie en, geloof het of niet, een goede hoeveelheid geld.

Voeg dat toe aan je 'te doen lijst'.

Als u deze dingen doet, blijft u georganiseerd, leert u nieuwe dingen, vermindert u toekomstige hoofdpijn en helpt u uw bedrijf floreren in tijden van schaarste. Je zult groeien om je klanten iets te kunnen geven dat niemand anders kan ... je bent aanraak.

Als u uw database wilt bouwen en uw ideeën efficiënter in kaart wilt brengen, is hier nog een stukje software dat ik gebruik om mijn leven een stuk eenvoudiger te maken. Ik gebruik het niet alleen om mijn receptideeën verder uit te werken, maar ook om al mijn 'Bourgondiër' informatie.




Zoals altijd heb ik het met je gedeeld. Tot de volgende keer...