Gezonde Shamrock Shake

• April 25, 2024

Ben je een pepermuntliefhebber die een pushover is voor groene mint shamrock shakes voor St. Patrick's Day? Je zult blij zijn te weten dat er een manier is om van deze traktatie te genieten terwijl je voedselallergeenvrij blijft. Hier is een recept voor een gezonde shamrock shake dat is vrij van de meeste voedselallergenen.

ingrediënten:

1 bevroren banaan
1 / 8-1 / 4 theelepel. pepermunt extract
1 kopje melk naar keuze
¼ kopje bevroren spinazie
Geniet van Life-chocoladeschilfers of cacaobonen voor het beleg

Routebeschrijving:

Mix alles behalve chocoladeschilfers in je keukenmachine tot een glad en romig mengsel. Geniet gegarneerd met een sprenkel van chocoladeschilfers. Enjoy Life is een allergeenvrij merk.

Ben je enthousiast voor meer muntachtigheden? Probeer deze dan broodjes met pepermunt oreo-ijs.

Dit is wat je nodig hebt voor 3 kleine ijssandwiches:

Voor de cookies:

3 T. ongezoete amandelboter
3 T. cacaopoeder
2 theel. verzachte kokosolie
vloeibare vanille stevia (geen alcohol) -1/2 druppelaar vol
kaneel
1 theelepel. vanille-extract (geen alcohol)

Voor het vullen:

1/2 kleine avocado
2 theel. kokosnootolie
2 theel. mint extract (geen alcohol)
1/2 theelepel. citroensap

Dit is wat je doet:

Meng verzachte amandelboter en kokosolie met alle andere ingrediënten voor koekjes. Gebruik een gewone theelepel om elk koekje af te meten en op een stuk vetvrij papier te leggen. Plaats de koekjes in de vriezer om te stollen.

Maak in de tussentijd de vulling. Meng de vullende ingrediënten in een keukenmachine tot ze romig zijn.

Plaats een theelepel vol met pepermunt-avocadovulling tussen twee koekjes om in elkaar te zetten. Leg de geassembleerde koekjes terug in de vriezer om te stollen. Dat is het! Ga nu zitten en geniet van een koekje zonder gedoe.

Wat dacht je van nog een idee voor St. Patrick's Day? Hier is wat je nodig hebt pepermunt avocado pasteitjes:

1 kleine avocado, ongeveer 3,3 g.
1/4 kopje gesmolten kokosolie
vloeibare stevia, 1-2 druppelaars vol, afhankelijk van uw smaak
2-3 theel. mint extract, alcoholvrij
1/2 theelepel. citroensap

Dit is wat je nodig hebt voor de chocoladecoating:

1/4 kopje cacaopoeder
vloeibare stevia, naar smaak
1-2 T. gesmolten kokosolie
scheutje zeezout
1/4 theelepel. kaneel
2 T. zonneboter, ongezoet
optioneel: 1 / 2-1 theelepel. extra muntextract

Dit is wat je doet:

Meng alle pattie-ingrediënten in een keukenmachine tot een glad mengsel. Gebruik een theelepel om het bedrag voor elke pattie te meten. Laat het op een met bakpapier beklede bakplaat vallen. Vorm in pasteitjes. Leg de pasteitjes in de vriezer om ze te laten stollen voordat je ze bedekt met chocolade.


Meng vervolgens je chocoladecoating. Smelt de kokosolie in een kleine kom in de magnetron. Roer de andere ingrediënten tot een glad mengsel.

Zodra je pasteitjes stevig zijn, bedek je ze met de chocolade. Gebruik de onderdompelingstechniek om de pasteitjes te coaten. Of lepel de chocolade opzij. Laten opstijven. Draai vervolgens om en herhaal aan de andere kant.

Video-Instructies: How to make Shamrock Shakes? (April 2024).