Halloween Spirits en Dracula's Midnight Feast

Met Halloween om de hoek, moet je op zoek zijn naar wat bloederige brouwsels voor het spookuur. Misschien wilt u ze als ingrediënten in uw culinaire brouwsels gebruiken of nippen totdat uw haar groen wordt, maar de gemakkelijkste en meest directe route is om ze te combineren met heerlijke gerechten. Gebruik deze Beer Fox-gids om een ​​samensmelting van smaken te ontdekken die de tong zal verlichten terwijl je je nestelt voor Dracula's middernachtfeest:

Zware zeeën, Rode lucht bij nacht - Saison - Clipper City Brewing Company, Baltimore, Maryland, VS - 8% ABV - Combineer met Caribische gerechten, Caesarsalade, chutneys, bruchetta, fajitas, gerookte kalkoen, mosselen, gerookte zalm

Headless Man Amber Alt - Altbier - Tyranena Brewing Company, Lake Mills, Wisconsin, VS - 5% ABV - Paar met vissoep, Waldorfsalade, kabeljauw, croque monsieur, octopus, viskoekjes, kokkels, coquilles

Michigan Brewing Screamin ’Pumpkin Spiced Ale - Fruit / Vegetable Beer - Michigan Brewing Company, Webberville, Michigan, VS - Paar met gekruide kip, kalkoen met worstdressing, Autumn Spice Cake, vanilleboonijs

Slechte heks - Extra Special Bitter -Marston, Thompson & Evershed, Plc., Burton-on-Trent, Staffordshire, Engeland, Verenigd Koninkrijk - 4,6% ABV - Combineer met gebakken gevogelte, biefstuk met poivre-saus, jasmijnrijst, worsten en puree, herderstaart

Bock of the Bat - Maibock / Helles Bock - Ellicott Mills Brewing Company, Ellicott Mills, Maryland, VS - Paar met Eggs Benedict, quiche, kaasfondue, dim sum, John Dory, hummus, milde Indiase gerechten

Bloody Beer - Fruit / Vegetable Beer - Shorts Brewing Company, Bellaire, Michigan, VS - 8,5% ABV - varkensvlees, salades, snapper, zwaardvis, gegarneerde barquettes, pizza, lasagne, Italiaanse gerechten

Afgunst - Imperial Pilsner - Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alaska, VS - 7,0% ABV - Paar met pittige gerechten - eend in kerriesaus, gemarineerde kip en varkensvlees, salsa, jalepeños, bonen, gefrituurde calamares en pittige krab

Black Tulip Trippel Ale - Tripel - New Holland Brewing Company, Holland, Michigan, VS - 9% ABV - Paar met biriyani, kwartel, asperges, konijn, risotto, steak tartaar, ladyfingers met fruit en room

Decadentie - American Strong Ale - Weyerbacher Brewing Company, Easton, Pennsylvania, VS - 13,00% ABV - Paar met beslag gebakken vis, pastrami, brandade, gekruide kip, couscous, gumbo

Inferno Ale - Belgian Strong Pale Ale - Lost Abbey / Port Brewing Company, San Marcos, California, USA - 8,5% ABV - Paar met gestoofde zalm, coq au vin, brie kaaskroketten, ballottine van kalfsvlees, ananas bourdaloue, pralines en room

He'Brew Bitterzoete Lenny's R.I.P.A. - Imperial IPA - Shmaltz Brewing Company, San Francisco, Californië, VS - 10,0% ABV - paar met hamburgers, chili con carne, enchiladas, Marokkaans eten, Thais eten

Kryptonite - American Double IPA - Iron Hill Restaurant & Brewery, Noord-Wales, Pennsylvania, VS - 10.50% ABV - Combineer met Blini's met kaviaar, krabkoekjes, tamales, Massamun Thaise curry, chili relleno, Merguez worst

Duivelshond - Imperial IPA - Laughing Dog Brewing, Ponderay, Idaho, USA - 10.00% ABV - Paar met mortadella met pistachenoten, quesadillas, varkensvleestaco's, pizza met pepperoni, pittige kip met basilicum

AleSmith Decadence (Dead by Dawn 2006) - American Strong Ale - AleSmith Brewing Company, San Diego, Californië, VS - 9% ABV - Combineer met aioli, bouillabaisse, Chinees eten, crudités, langoustines, paella

Druidia Lager - Schwarzbier - Rock Bottom Restaurant & Brewery, King of Prussia, Pennsylvania, VS - 5,6% ABV - Combineer met gegrilde of char-broiled steak, molensauzen, hamburgers, gezwarte kip, pittige varkenskarbonades

The Beast Grand Cru - Belgian Strong Dark Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, VS - 14.9% ABV - Paar met vleeswaren, geroosterde kip, honing geglazuurde eend, Osso Bucco, ossenstaart, aardbeientaartjes met room

Collaborative Evil - Belgian Strong Dark Ale - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, VS - 10.0% ABV - Paar met tournedos van rundvlees, bizon, carbonnade flamenade, cassoulet, vlaaien

Sinners Blend 08 - Belgian Strong Dark Ale - Lost Abbey / Port Brewing Company, San Marcos, California, USA - paar met eend, honingglazuurde gans, fazant, soufflés, chocoladedesserts, frambozen en room

Killer Wood - Baltic Porter - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, VS - Combineer met Porterhouse steak, barbecue in Texas-stijl, rokerig vlees, pastrami, kalkoenham, chocoladetaartjes, gemarmerde cheesecake

Topless Heks - Baltic Porter - Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, VS - 9.0% ABV - Paar zeeschelpen, gegrilde ribben, gehaktbrood, hertenvlees, zoete worstjes, gegrilde Reuben op pompernikkelbrood

Hart van duisternis - Oatmeal Stout - Magic Hat Brewing Company, Burlington, Vermont, VS - 5,3% ABV - Paar met oesters, gegrilde garnalen, zwarte bonen, Cajun-gezwarte gerechten, burrito's, ribben, molensauzen

Black Moon Rogge-zonde - American Stout - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Illinois, VS - 5,5% ABV - Paar met verouderde Serranoham, vleeskebabs, kreeft, nachos, salami, garnalen, tarte tatin

Ølfabrikken Sinful Brother - Quadrupel - Ølfabrikken, Roskilde, Denemarken - 13,30% ABV - Paar met assertieve kazen, foie gras, kalfslever, cassoulet, appel-, kersen- of pecantaart

Vermonster - American Barleywine - Rock Art Brewery, Morrisville, Vermont, VS - 10.0% ABV - Combineer met panna cotta, fazant, terrines, everzwijn, kaas, gestoofde korte ribben

Duivelsmelk - American Barleywine - DuClaw Brewing Company, Bel Air, Maryland, VS - 11,0% ABV - paar met worstjes, rundvlees geroosterd in Southern Comfort-glazuur, geroosterd speenvarken, varkenskarbonades, chocolade- en koffieijs

Hell Bender Barleywine - American Barleywine - Pisgah Brewing Co., Black Mountain, North Carolina, VS - 8.0% ABV - Paar met gezwarte kip, stilton-kaas, vlaaien, cheesecake, vanilleboonijs

Widdershins - American Barleywine - Left Hand Brewing Company - Longmont, Colorado, VS - 10.0% ABV - Combineer met gegrilde steaks, ratatouille, ijs, chocolademousse, kokosgebak

... en vergeet de rattenstaarten en vleermuisvleugels niet. Ze passen bij alles.

Proost!

Video-Instructies: Universal Monsters (Full Maze) at Halloween Horror Nights at Universal Studios Hollywood (Maart 2024).