Engels ontbijt bak recept

• April 19, 2024

De nationale feestdag van Engeland wordt gevierd op 23 april en wordt St. George's Day genoemd naar St. George, de patroonheilige van Engeland. Er wordt gezegd dat St. George een Romeinse soldaat was die stierf terwijl hij probeerde te voorkomen dat de Romeinen de christenen martelden. St. George is ook beroemd omdat hij tegen draken heeft gevochten. Hoewel er op deze dag geen vast menu is om te serveren, is traditioneel Engels eten populair.

Een van de beste maaltijden in Engeland is een compleet Engels ontbijt. Het bestaat uit eieren, spek of worsten (worstjes), bonen en chips (gebakken aardappelen) en wordt meestal geserveerd met champignons, gebakken tomaten en toast aan de zijkant. Het zou vrij tijdrovend zijn om al deze componenten afzonderlijk te bereiden, maar de volgende Engelse ontbijtbak is eenvoudig - bijna alles wordt in één gerecht gebakken. De daadwerkelijke hands-on tijd is minimaal. Hoewel het bestaat uit ontbijtproducten, is het substantieel genoeg voor het diner; het is ook een geweldige keuze voor brunch.

Zelfs als je geen Engels bent (St. George niet, en er wordt algemeen gedacht dat hij eigenlijk nooit Engeland heeft bezocht), zal deze andere maar heerlijke maaltijd met één gerecht een favoriet worden. Zorg ervoor dat je een fles Engelse bruine saus hebt om aan de zijkant te serveren; het is verkrijgbaar in de meeste grotere supermarkten aan het gangpad van de saus en de specerij.

Alles-in-een Engels ontbijt bakken

8 porties

1 1/2 pond Engelse worsten, of vervang uw favoriete ongekookte worsten in linkstijl (Braadworstworsten zijn het meest vergelijkbaar met Engelse worsten die ik in de VS heb gevonden)
1 pond middelgrote aardappelen, geschrobd en in de lengte gesneden in achtsten
2 theelepels plantaardige olie
Kruidenzout, je favoriete soort zoals Lawry's, Schilling Salt & Spice, etc.
1/2 pond grote verse champignons, stengels verwijderd
3/4 pond Roma-tomaten, zonder klokhuis en in tweeën gesneden

8 eieren
2 14 oz. blikjes varkensvlees en bonen

1. Verwarm de oven voor op 400 °.
2. Als de worsten de grotere 1 "diameter worsten zijn, snijd ze in de helft; als ze kleiner zijn, laat ze zoals ze zijn. Plaats de worsten in een grote ondiepe ovenschaal.
3. Doe de aardappelpartjes in een kom en giet de plantaardige olie erover.
4. Bedek elk van de partjes met je handen met de olie en leg ze rond de worsten; bestrooi ze met het kruidenzout.
5. Bak de worstjes en aardappels 25 minuten in de voorverwarmde oven.
6. Haal het gerecht uit de oven en leg de champignons en tomaten tussen de worstjes en aardappelen; bestrooi de champignons en tomaten met kruidenzout.
7. Zet het gerecht weer in de oven en bak nog 20-30 minuten of tot de aardappelen knapperig zijn en de tomaten en champignons gaar zijn.
8. Maak zes inkepingen in de ovenschaal en breek een ei in elke schaal.
9. Bak nog eens 5-10 minuten of tot de eieren zijn geplaatst. Serveer onmiddellijk.
10. Net voordat de eieren gaar zijn, verwarmt u het varkensvlees en de bonen afzonderlijk in de magnetron of op het fornuis.
11. Serveren: schep een paar bonen op serveerschalen en omring ze met de eieren, de worsten, de champignons, de tomaten en de chips.
12. Serveer indien gewenst met toast of Engelse muffins aan de zijkant.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 453 calorieën uit vet 200
Procent Totaal Calorieën Uit: Vet 44% Eiwit 22% Koolhydraten. 34%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 22 g
Verzadigd vet 7 g
Cholesterol 263 mg
Natrium 1166 mg
Totaal koolhydraten 38 g
Dieetvezel 2 g
Suikers 0 g
Eiwit 25 g

Vitamine A 15% Vitamine C 40% Calcium 0% Ijzer 25%

Video-Instructies: "Engelse Ontbijt Recept (Voor Mijn Buren)" "Goede Morgen Recepten" (April 2024).