Recept In Mexicaanse Stijl

• April 19, 2024

Ik heb een nieuw favoriet recept ontdekt! Ik gewoon liefde deze aubergine cirkels, gepaneerd en gegrild met Mexicaanse kaas en salsa. Heerlijk met zure room!



ingrediënten:
1/2 aubergine
1/4 kop vlasmaaltijd
1/4 kopje olijfolie
1/4 kopje salsa
1/4 kopje Mexicaanse kaasmix

Snijd de aubergine in cirkels. Week elke cirkel in olijfolie en bestrijk met vlasmeel. Spray een beetje meer olie om het vlas op te plakken. Gril gedurende vijf minuten aan de eerste kant en draai dan om naar de andere kant.

Voeg een klodder salsa toe en strooi er vervolgens kaas over. Bak nog ongeveer vijf minuten om kaas te smelten. Serveer en geniet !!

Dit is echt een van mijn favoriete gerechten om te eten met zure room. Ik ben een ENORME fan van aardappelpannenkoeken en de knapperigheid van buiten smaakt zo naar mij. Als je geen fan bent van aardappelpannenkoeken, maak je dan geen zorgen, ze zijn echt heerlijk voor mensen die gewoon van Mexicaans eten houden. Ze zijn een prima vervanger voor nacho's. De vlasmaaltijd is knapperig met 0 g koolhydraten. Probeer het eens!

Porties: 2
Koolhydraten per portie: 2 g

Opmerking: Aubergineschillen zijn zeker eetbaar, maar een beetje taai. Dus je kunt ze eten als je wilt! Echt oude aubergines kunnen een soort bitter smakende huid krijgen - maar de huid bevat belangrijke voedingsstoffen. Dus je keuzes zijn om jongere aubergines te krijgen of aan de bitterheid te wennen :)

Sommige bezoekers suggereren dat om zout te verwijderen, zout op hen strooien en een uur wachten.

Recepten met weinig koolhydraten

500 Low Carb Recepten Koop bij Amazon.com

Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Recept voor een vegetarische kapsalon Mexicaanse stijl! (April 2024).