Eet voor de gezondheid, een boekbespreking

• April 20, 2024

Als je het boek "Eten om te leven" van Dr. Fuhrman hebt gelezen en moeite hebt gehad met de overgang naar een plantaardig dieet of het op lange termijn vasthouden, heeft zijn nieuwe boek "Eat for Health" (boek 1- The Mind Makeover en boek 2- The Body Makeover) kan u helpen bij de overgang in vier geleidelijke fasen.

Fase een bespreekt de basisprincipes over hoe verandering in uw gezondheid te creëren. Het bespreekt ook het concept van het eten van een dieet met veel voedingsstoffen en veel vezels, en hoe het gewichtsverlies mogelijk maakt en de gezondheid verbetert.

De doelen van Phase One zijn:

1. Neem dagelijks minstens drie vers fruit bij uw ontbijt
2. Eet elke avond een grote salade voor het avondeten en kauw er goed op
3. Gebruik de Phase One-menu's om 'high-nutrient cuisine' te eten

Fase twee doorloopt verschillende mentale oefeningen om u te helpen uw manier van denken over eten te veranderen, omdat veel mensen emotionele eetgewoonten hebben. In deze fase leer je hoe je destructieve denkpatronen kunt doorbreken die je bereidheid om gezond te zijn saboteren en gezonde voedingskeuzes maken.

De doelen van fase twee zijn:
1. Neem dagelijks een kom met magere, natriumarme bonensoep, ovenschotel of stoofpot op.
2. Eet dagelijks een pond fruit en groenten.
3. Gebruik de menu's van fase twee in het boek om uw inname van voedingsmiddelen met veel voedingsstoffen en vezels te verhogen
4. Verlaag uw inname van bewerkte voedingsmiddelen en dierlijke producten en verhoog uw inname van fruit en groenten.

Fase drie bespreekt het verschil tussen "giftige honger" en echte honger. Er zijn vier dimensies van honger die worden opgelost door het eten van een dieet met veel vezels en veel voedingsstoffen.

De doelen van fase drie zijn:
1. Reduceer of verwijder sterk rood vlees en kaas uit het dieet.
2. Gebruik de saladedressings op basis van noten uit Boek Twee.
3. Eet groente diners met zowel rauwe greens als gekookte greens en gebruik dierlijke producten in porties van kleine kaartafmetingen om de andere dag of minder.
4. Verwijder witte bloem en witte suiker uit uw dieet.

Fase vier is het onderdeel van het programma waar u "Living Nutritional Excellence" bent of de veranderingen die u hebt aangebracht op een consistente basis leeft.
In deze fase begin je symptomen van ziekte te verlichten (als je die hebt gehad) en heb je een verbeterd energieniveau, stemmingen en slaapgewoonten. Hij richt zich op het plannen van oefeningen in je week en het maken van tijd om wekelijkse menuplannen te maken en op ideale momenten tijdens de week te winkelen wanneer je geen honger hebt of gehaast bent.

De doelen van fase vier zijn:
1. Elimineer of verminder uw consumptie van vis tot niet meer dan één keer per week
2. Doe minstens vier keer per week aan lichamelijke activiteit.
3. Maak aan het begin van elke week een dieet, winkel en beweegplan.
4. Eet een gemengde salade of groentesap minstens drie keer per week.
5. Blijf de voedingsrichtlijnen in boek twee volgen.

Geniet van je pad om Nutritarian te worden! Een "Nutritarisch Dieet" volgens Dr. Furhman, is noch Vegetarisch noch Veganistisch, maar "een persoon die een voorkeur heeft voor voedingsmiddelen en / of een eetwijze met veel micronutriënten".

Het Eat for Health-programma is een manier van leven voor het leven, het is geen bevliegingdieet. Het is gebaseerd op gezonde voedingsprincipes en wordt ondersteund door meer dan 20 jaar onderzoek gepresenteerd in de China Study die aantonen dat populaties die veel diëten eten met plantaardig voedsel, de minste incidentie hebben van degeneratieve ziekten. Het is het enige dieet dat ik mijn klanten in mijn wellnesscoachingbedrijf aanbeveel omdat het het enige is dat voor werkt langetermijn gezondheid en welzijn.

Video-Instructies: Ongezond eten | Lezing door gezondheidswetenschapper Jaap Seidell (April 2024).