Bosbessen kiezen en gebruiken

• September 30, 2023

Kies het beste type bosbessenplajnt voor uw tuin om een ​​overvloedige oogst binnen te halen.


Bosbessen planten kiezen

De belangrijkste gecultiveerde soorten zijn de lage struik, de hoge struik en de rabbietoog. De halfhoogten komen niet zo vaak voor.

De lowbush planten bereiken een voet of zo in hoogte. Ze verspreiden zich om een ​​grote massa te vormen. De bessen worden geoogst van in het wild beheerde planten met een hark die erg lijkt op die van veenbessen. Deze rijpen eerder dan de highbush. Zeer winterhard deze planten gedijen in zone drie. Ze verspreiden zich door lopers. De kleine bessen hebben een poederachtige blauwe bloei op de schil. De gecultiveerde lowbush-variëteiten worden vaak uit het wild geselecteerd.

De highbush heeft vaak de voorkeur voor commerciële aanplant, terwijl de rabbiteyes voornamelijk worden gekweekt door U-pick-operaties, huistuinen en andere kleine aanplant. De highbush bessen worden gedragen op hoge planten. Deze hebben meer snoei nodig dan rabbiteye. De bessen hebben een betere smaak dan de rabbiteyen. Ze hebben een hoge koelbehoefte.

Rabbiteyes zijn zeer productieve krachtige planten. Deze vruchten rijpen gedurende een lange periode. Meestal gekweekt in het zuiden, doen deze het goed in de Piemonte en oostelijke regio van Noord-Carolina. Ze zijn ideaal voor zones zeven tot en met tien. Ongeveer tien voet hoog produceren ze kleine bessen. De struiken zijn aanpasbaar als het gaat om grondsoort en pH. Deze zijn ook aangepast aan droogte en hitte. Inheems in het zuidoosten, hebben de rabbieten een lagere koelbehoefte van ongeveer 500 uur. Ze kunnen grotere gewassen produceren dan de highbush.

Wanneer je de highbush met de lowbush kruist, zijn de resulterende hybriden halfhoog. Deze zijn erg koud winterhard tot zone drie. Ze produceren zeer grote vruchten. De bekendste variëteit is Northland.


Bosbessen oogsten

De oogsttijd en verwachte opbrengst kunnen van variëteit tot variëteit verschillen. Het oogstseizoen begint al eind april en kan doorgaan tot na de vorst.

Wacht ongeveer een week nadat de bessen van kleur zijn veranderd voordat je ze plukt. Deze zullen tot dat moment niet volledig rijp zijn. Een andere reden om haast te voorkomen is dat deze bessen niet rijpen als ze te vroeg worden geplukt.

Laat de planten zich vestigen voordat ze vruchten oogsten. Bloesems moeten het eerste jaar na het planten worden verwijderd. De fabrieken doen er ongeveer vijf jaar over om volledige productie te bereiken.


Gebruik voor bosbessen

Naast medicinaal gebruik hebben deze veel culinaire toepassingen. Ze worden vers, bevroren, ingeblikt en gedroogd gegeten. Deze worden vaak gemaakt in siroop, jam, gelei, conserven en wijnen. Ze zijn geschikt voor fruitcompote en verse fruitsalade. Met deze vruchten worden allerlei soorten gebakken producten en desserts gemaakt, waaronder bosbessenkaas en bosbessenpudding. De kleine vruchten zijn geschikt om te bakken, terwijl de grote ideaal zijn voor vers eten. Van deze worden ook pannenkoeken, muffins en drankjes gemaakt. Ongeveer de helft van de verkochte blauwe bessen is vers, terwijl de andere op een of andere manier worden verwerkt.

Video-Instructies: Menstruatiecup gebruiken ❤ Mijn tips | Beautygloss (September 2023).