Chocolade Fudge Pie Recepten
Chocolate Fudge Pie is een van die heerlijke en gemakkelijke taarten om te maken, met veel verschillende variaties! Hier zijn twee van mijn favoriete recepten ervoor, gevolgd door een recept voor een topping van roomkaaspepermunt.

Chocolate Fudge Pie Recept # 1:

Dit recept gebruikt ongezoete chocolade en twee soorten extracten voor extra smaak.

ingrediënten:

2 1 ounce vierkanten van ongezoete chocolade.

½ kopje boter

2 eieren

1 kop suiker

¼ kopje bloem voor alle doeleinden

1 theelepel amandelextract

1 theelepel vanille-extract

1 bevroren taartschaal

Slagroom en kersen (optioneel)

Routebeschrijving:

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Smelt chocolade over het fornuis, terwijl je de boter langzaam roert.

Giet de gesmolten boter en chocolade in een kom en voeg de bloem, suiker en extracten toe. Voeg de eieren één voor één toe en meng ze goed na elke toevoeging.

Meng goed totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.

Giet in een vooraf gemaakte stukjes korst en bak gedurende 30 minuten.

Laat afkoelen en bedek met slagroom en pepermuntjes of kersen (beide zijn optioneel).


Chocolate Fudge Pie Recept # 2:

Dit recept gebruikt cacao in plaats van ongezoete chocoladevierkanten zoals het recept hierboven.

ingrediënten:

1 ½ kopje suiker

½ stokje boter

1 5-ounce blikje verdampte melk

1 vooraf gemaakte stukjes korst

4 eetlepels cacao

2 eieren

1 ½ theelepel vanille

Routebeschrijving:

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Smelt de boter in een pan of in de magnetron met behulp van een magnetronbestendige kom met tussenpozen van 15 seconden, roer na elk interval.

Combineer gesmolten boter, suiker, melk, cacao en vanille in een grote kom.

Voeg eieren toe aan het einde en meng goed.

Giet het taartmengsel in de taartbodem.

Bak 35-45 minuten en laat afkoelen.


Roomkaas Topping (of Pepermunt Roomkaas Topping, indien gewenst)

ingrediënten:

1 3-ounce pakket roomkaas

2 eetlepels melk

3 eetlepels suiker

2 kopjes coole zweep

Druppel pepermunt extract (optioneel)

Crushed pepermunt snoep (optioneel)

Routebeschrijving:

Zacht roomkaas tot kamertemperatuur, of gewoon 30 seconden in de magnetron (of tot het zacht is, niet gesmolten, maar zacht genoeg om gemakkelijk in de andere ingrediënten te mengen).

Combineer verzachte roomkaas, melk en suiker in een kom.

Voeg voorzichtig een koele zweep toe, ½ kopje per keer, totdat alle twee kopjes zijn gemengd.

Voeg indien gewenst een druppel pepermuntextract toe (minder dan een theelepel om te beginnen, want een beetje gaat echt een lange weg met pepermuntextract) en meng goed. Proef en voeg indien gewenst nog een druppel toe totdat je de gewenste pepermuntsmaak hebt bereikt.

Verspreid over de chocolade-fudge-taart en bewaar tot klaar om te serveren.

Top met geplette pepermunt snoepjes, indien gewenst. Of versier de bovenkant van glazuur met hele, onverpakte snoepstokken van pepermunt.

Kom bij ons op het Chocoladeforum en deel je favoriete recept en toppings van chocoladetaart!

Video-Instructies: JARIG! + RECEPT: Chocoladefudgetaart met gezouten karamel | OhMyFoodness (Januari- 2022).