Belle Lucrative en andere peren
Vergeet bij het kiezen van fruitbomen voor het thuislandschap de peren niet. Er zijn enkele prachtige oude Franse en Vlaamse variëteiten. Hier zijn details over enkele van de aanbevolen erfstukken.


Belle Lucrative Pear

Ook genoemd Fondante d'Autumne en Fondante d'Automne, deze variëteit werd sterk aanbevolen door A.J. Downing, auteur van Downing's Fruits and Fruit Trees of America, gepubliceerd in 1849. Deze Vlaamse of Belgische variëteit dateert uit de jaren 1820. De matig krachtige bomen zijn zeer winterhard. Ze hebben lange grijs-gele scheuten. Het werd ook aanbevolen door A.P. Hedrick in Pears of New York, gepubliceerd in 1921.

Dit wordt zowel als dwerg- als semi-dwergbomen verkocht. Reeds op jonge leeftijd is dit een goede keuze voor met name thuisboomgaarden. Deze dragen grote betrouwbare gewassen.

De middelgrote vruchten variëren van eivormig tot conisch of rond. Ze zijn meestal klaar om eind september en oktober te kiezen. Kies voordat ze rijp zijn, want ze rijpen binnen twee weken nadat ze zijn geoogst.

De schil is geelgroen met enkele puntjes en roodbruin. De stengel is meer dan een centimeter lang.

Beschouwd als hoge kwaliteit peren, deze hebben een geweldige smaak. Zeer sappig en zoet, het vlees is boter en smelt. Dit is glad en fijn generfd met wit vlees dat hints van geel heeft.


De Beurre Giffard-peer

Ook bekend als Giffard, dit erfstuk dateert uit 1825. Het is ontstaan ​​in Frankrijk. Dit werd aanbevolen door U.P. Hedrick, auteur van Pears of New York, gepubliceerd in 1921.

Matig tot zeer winterhard, bestand tegen temperaturen van -50 graden Fahrenheit. Dit is een sterk groeiende boom. Het begint al op jonge leeftijd te groeien en levert regelmatig grote, betrouwbare gewassen. Zowel dwerg- als semi-dwergbomen zijn beschikbaar.

Deze peren rijpen vroeg, vaak in augustus in New York. Deze moeten worden geplukt als ze nog groen zijn, omdat ze van binnen naar buiten rijpen.

De middelgrote tot grote vruchten, tot 2,5 cm lang, rijpen tot geelgroen. Ze hebben rode blozen en stippen.

Beschouwd als een peer van topkwaliteit, dit is zeer aromatisch. Het wordt aanbevolen voor het dessert en vers eten. Het knapperige, gestructureerde vruchtvlees is zeer sappig, smeltend en zacht. Het heeft een onderscheidende, rijke smaak. Het witte vruchtvlees heeft gele tinten. Het is fijnkorrelig behalve in het midden.


Video-Instructies: Woke Disney (Januari- 2022).