20 minuten Aziatisch roerbakrecept

• April 24, 2024

Veel kant-en-klaar voedsel is erg ongezond, bevat veel conserveermiddelen en chemicaliën en is eerlijk gezegd, vergeleken met een zelfgemaakte versie, niet erg lekker. Er zijn echter nog steeds goede kant-en-klaargerechten; diepvriesgroenten zijn een echte tijdsbesparing, en ze zijn verkrijgbaar gewoon, of gecombineerd in plantaardige medleys. In het algemeen bevatten diepvriesgroenten geen conserveermiddelen of andere smurrie. Het volgende 20 minuten Aziatische roerbak maakt gebruik van een Aziatische groentenmedley die broccoli, wortelen, waterkastanjes, selderij, champignons en rode pepers bevat. Dit betekent natuurlijk dat er niet hoeft te worden gehakt. De enige geavanceerde voorbereiding is rundvlees, kip of varkensvlees in dunne reepjes snijden, een taak die minder dan 5 minuten duurt. Er zijn tientallen woksauzen op de markt: Yoshidas is een populaire, evenals enkele van ketenrestaurants zoals Panda Express en Pei Wei. Je kunt je favoriete saus in dit gerecht gebruiken om de smaken te variëren.

Het is een goed idee om de rijst te starten voordat je dit gerecht maakt, omdat rijst ongeveer 20 minuten duurt en rijst een must is om de heerlijke saus op te nemen. Geen behoefte aan een souschef of tv-helpers op de achtergrond; dit gerecht kan in 20 minuten of minder klaar zijn om te eten, start tot finish.

4 porties

12 gram top lendenbiefstuk, of vervangen zonder been, zonder vel kipfilet of varkenslende karbonades
2 theelepels maizena
1 eetlepel sojasaus

1 eetlepel plantaardige olie

1 16 oz. pakket Frozen Asian Roerbakgroenten

1/2 kopje roerbaksaus (je favoriet)

1/4 kop geroosterde pinda's, (optioneel)

1. Snijd het rundvlees (of kip of varkensvlees) over het graan in zeer dunne reepjes.
2. Doe het vlees in een kleine kom en meng het met maizena en sojasaus.
3. Verhit de plantaardige olie op hoog vuur in een wok of grote koekenpan.
4. Voeg het rundvleesmengsel toe en roerbak tot het net gaar is, ongeveer twee minuten.
5. Voeg de roerbakgroenten toe en roerbak 2 minuten.
6. Voeg de woksaus toe, zet het vuur laag en laat koken tot de groenten knapperig zijn.
7. Roer de pinda's erdoor en serveer direct over rijst.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 277 Calorieën uit vet 72
Procent Totaal calorieën uit: Vet 26% Eiwit 31% Koolhydraten. 43%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie:
Totaal vet 8 g
Verzadigd vet 2 g
Cholesterol 57 mg
Natrium 1151 mg
Totaal koolhydraten 30 g
Dieetvezel 3 g
Suikers 23 g
Eiwit 22 g

Vitamine A 0% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 12%

Video-Instructies: Snel recept: Noodles met paksoi, kip en cashewnoten (April 2024).