Amerikaanse piek seizoensproducten lijst - februari

• Mei 13, 2024

Deze piek seizoenslijst is voor de Amerikaanse staten met het noordoosten, gevolgd door het zuiden, het midwesten, het zuidwesten en ten slotte de westelijke staten. Hoewel andere producten in uw regio in het seizoen zullen zijn, is deze lijst samengesteld met ingrediënten die alleen in de piek van hun seizoen zijn.

Sluimerende staten - Houd er rekening mee dat tijdens de wintermaanden veel staten inactief zijn, wat betekent dat de piek seizoensgroei volledig is gestopt, vanwege het klimaat, vooral aan de oostkust, Midwest en sommige noordwestelijke kuststaten ook. In deze gevallen zal het nodig zijn om tot het voorjaar op opgeslagen, ingevroren of ingeblikte goederen te vertrouwen.

Het noordoosten - februari

MAINE
Slapend.

MASSACHUSETTS
Slapend.

NEW HAMPSHIRE
Slapend.

MARYLAND
Ahornsiroop

RHODE ISLAND
Spruitjes, kool, boerenkool, gember, prei en champignons.

CONNECTICUT
Slapend.

NEW YORK
Slapend.

VERMONT
Slapend.

PENNSYLVANIA
Slapend.

NEW JERSEY
Slapend.

DELAWARE
Paddestoelen.


De zuidelijke staten - februari

ALABAMA
Boerenkool en raapstelen.

ARKANSAS
Slapend.

FLORIDA
Avocado's, kool, bloemkool, selderij, grapefruit, sinaasappels, radijs, stervrucht en mandarijnen.

GEORGIË
Spruitjes, kool, wortelen, boerenkool, champignons, spinazie en rapen.

KENTUCKY
Slapend.

LOUISIANA
Slapend.

MISSISSIPPI
Boerenkool, lente-uitjes, rapen en raapstelen.

NOORD CAROLINA
Appels, pinda's en zoete aardappelen.

ZUID CAROLINA
Sla.

TENNESSEE
Slapend.

VIRGINIA
Slapend.

WEST VIRGINIA
Zoete aardappelen en snijbiet.


De Midwest - februari

ILLINOIS
Slapend.

INDIANA
Slapend.

IOWA
Aziatische greens, koolrabi, sla en spinazie.

KANSAS
Slapend.

MICHIGAN
Slapend.

MINNESOTA
Slapend.

MISSOURI
Slapend.

NEBRASKA
Slapend.

NOORD-DAKOTA
Slapend.

OHIO
Slapend.

ZUID DAKOTA
Slapend.

WISCONSIN
Slapend.


Het zuidwesten - februari


ARIZONA
Bieten, kool, selderij, boerenkool, grapefruit, boerenkool, koolrabi, prei, citroenen en sinaasappels.

NEW MEXICO
Rucola, snijbiet, boerenkool, boerenkool, sla, radijs en winterpompoen.

OKLAHOMA
Slapend.

TEXAS
Broccoli, kool, wortelen, bloemkool, grapefruit, champignons, sinaasappels, spinazie, zoete aardappelen en rapen.


De westelijke staten - februari

ALASKA
Slapend.

CALIFORNIË
Avocado's, broccoli, grapefruit, citroenen, boerenkool, kumquats, champignons, sinaasappels, snijbiet en mandarijnen.

COLORADO
Slapend.

HAWAII
Avocado's, kool, spruitjes klis, palmharten, limoenen, champignons, sinaasappels, rambutans, aardbeien en mandarijnen.

IDAHO
Slapend.

MONTANA
Slapend.

NEVADA
Slapend.

OREGON
Slapend.

UTAH
Slapend.

WASHINGTON
Appels, wortelen, boerenkool, knoflook, boerenkool, champignons, uien, peren, snijbiet en winterpompoen.

WYOMING
Boerenkool, sla, champignons en walnoten.